麦德龙开始变得越来越像物美
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类目：电商运营
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麦德龙开始变得越来越像物美 股权交割一个多月后，麦德龙门店的“美食”越来越集中。
进入北京海淀万泉河新城店，员工工作服除了蓝黄logo外，还有“多点”LOGO。仓储式货架和大众化商品仍然在告诉消费者，它仍然是来自欧洲的仓储式会员超市，但有许多点随处可见，这使得它对“物美百货”有足够强的认可度。
4月23日，物美收购麦德龙正式完成股权交割。2019年10月11日，物美宣布收购麦德龙中国80%的股份，多点Dmall成为后者的技术合作伙伴。
并入物美后，麦德龙中国仍然保持品牌的独立运营，继续由现任麦德龙中国总裁康德领导的管理团队管理。
最大的变化，或者说外界最直观的感受，就是它的数字化转型和O2O城市配送的推出，这主要来自于多点数字化解决方案。这也是传统零售业多点转型的一贯特征，即门店的网上订单增量和业务数字化始终是同步推进的。
加速物美化和数字化
其实在物美收购麦德龙之前，已经和麦德龙在很多地方合作过。但据地铁中国运营部副总监周洋《零售老板内参》介绍，“当时是一个非常初级的阶段，很多点都是作为技术供应商来帮助我们提供一些解决方案。但现在我们属于一个大家庭，在合作的方向和目标上完全一致。”
从具体落地层面来说，除了线上多点家居业务，最大的变化就是麦德龙的优势商品——低温/冻货可以线上销售。多点Dmall的合作伙伴王雅静表示，这项业务在4月底开始测试。5月25日，麦德龙在北京的四家门店正式推出低温产品和冷冻产品，消费者可以在多点APP购买麦德龙的冷冻产品。
冰鲜商品的推出主要依靠冷链物流配送的升级。为此，麦德龙专门配备了一种新型的多温恒温冷链车，接近普通快递车的大小，但不同的是，它成为了集装箱内不同温度层(冷藏和冷冻货物分区)的冷链车。
有了这款冷链车，麦德龙在北京的四家门店配送范围从3公里扩大到7公里，最快的时间是30分钟，最长的时间是3小时。
与此同时，麦德龙货架上的商品数量从6000多种扩大到8000种，其中大约1500种是冷冻商品。
据王雅静介绍，未来可能会考虑实现全市半天或次日送达。当被《零售老板内参》问及是否考虑前仓模式时，王雅静表示，麦德龙对前端冷库和冷链的建设要求较高，只有满足麦德龙的质量要求才能设立前仓，双方需要进一步讨论。
另外，围绕冷鲜商品，麦德龙在商品层面做了一些改变。
以仓储式超市闻名的麦德龙，以前也有不少商品是采用称重模式销售的，但这样的不规范销售不利于网上销售。为此，麦德龙改变了一些冷鲜商品的销售模式，如鱼商品，用氮气冲洗后用保鲜膜包装，按标准克重销售。
在国内超市中，一些新的生鲜超市和精品超市在标准化销售生鲜商品时会走得比较远，麦德龙之前也不是没有意识到这一点。
周洋告诉《零售老板内参》，麦德龙在商品的切入点上与新零售企业有很大不同。以Box Horse为代表的生鲜超市的切入点完全是2C，而Metro则是在削减库存，更强调性价比。
性价比也是麦德龙最大的卖点，这也是麦德龙一直坚持称重销售的原因。然而，网上销售后，标准重量的销售成为了一条不得不走的路。不过，周扬也承认，麦德龙仍在探索这一模式。“我不敢说这种模式现在会非常奏效，但我们将拭目以待。”
欧式量贩店模式在中国的挑战
事实上，这种纠结只是麦德龙过去在数字化和本地化方面所面临挑战的一个缩影。与其模式相似，山姆花了20多年时间了解中国消费者，然后不断告诉他们付费会员制度是什么，以及山姆能提供什么差异化商品和服务。
很难理解什么是付费会员，也面临着中国市场仓储式大卖场的残酷挑战。
无论是山姆还是麦德龙，仓储式货架和大众市场商品给人最直观的印象，这意味着他们出售的大多数商品都是大包装的。
在中国，尤其是一线城市，家庭单位小，生活节奏快，这使得很多消费者更喜欢买几次。特别是在电子商务非常发达的中国，他们打开手机，点开各大家居平台，一个小时就可以送货到家，这使得大卖场相比商品丰度低的时代已经不再有优势。
当然，除此之外，还有市场竞争加剧、成本上升等诸多不利因素。对于不太乐观的市场，山姆的解决方案是用会员制捆绑中高端消费者，并对商品进行一些调整以适应中国市场。此外，前仓模式下的“一小时到货”也是山姆在中国学到的一项新技能。
今天，麦德龙和山姆一样，已经走上了借用中国合作伙伴，并肩前进的道路。山姆有JD.COM和腾讯，麦德龙有很多好看的产品。然而，与山姆相比，麦德龙与中国合作伙伴的关系将更深。毕竟是收购整合。而山姆走过的路，也是麦德龙的下一步。
另外，对于大卖场的业态，业内有一种判断是一线城市的红利期已经过去了，因为大卖场根深蒂固的一线市场已经呈现出了十年前一些发达亚洲城市的特点：商品丰富度高、家庭单元小、时间成本较高……所以在过去，我们看到大量的大卖场逐渐退出日本、韩国、香港、新加坡等地。
在中国，它是广泛的
阔的三四线城市，与一线城市依然存在一定时间差，这或将能成为大卖场的机会所在，尤其是在一线城市拿地越来越困难的当下。麦德龙显然也看中了这个机会，在谈及接下来的扩张计划时，麦德龙市场部总监告诉《零售老板内参》，接下来麦德龙还将在国内扩张门店，其中大部分将位于三、四线城市。
曾经高大上的麦德龙，也在开始中国式的下沉。
