社区生鲜 地产商的“黄粱一梦”?

2021-01-25 18:28:27  浏览:620  作者:管理员
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社区生鲜 地产商的“黄粱一梦”? 几乎所有著名房地产商都开了“超市”。

万科下属的“万物市场”和“V-24出生时选择”;碧桂园为了打造“凤凰首选”而竭尽全力。佳兆业旗下的自有品牌、名牌超市Kasamia、1号市场等宝能零售的仓储式会员店“同时西市”、精选超市“优宝利”、神仙强化型便利店“万密”;绿色空间的g-super.

除了格陵兰的G-Super之外,几乎一切都与众不同。

但是房地产商们从未放弃对“商超”的欲望。

从今年开始,碧桂园、保利、宝能等房地产企业相继推出相关子公司品牌,部署社区超市和社区团购抢占市场。

但是,经过几年的沉淀,新鲜的业务商品成为部分房地产商探索新增长点时无法触及的疼痛,其他房地产商经过早期探险后仍然艰难前进。(就是工作)。

1

布局社区团购

2019年,碧桂园集团财报的发表似乎给了一些新鲜的房地产开发商兴奋剂。

据碧桂园集团财报显示,2019年碧桂园服务销售额猛增78%,社区增值服务增长近两倍,达到6.3亿韩元。这个数字只是社区商业的冰山一角,背后隐藏着巨大的想象力,这就是吸引房地产商入境的原因。

不久前,碧桂园下属社区新店1分——碧先华更喜欢在广州开业,并以“私营大店加盟店社区组合在线主页”的模式部署了新的零售赛道。

数据显示,该店铺面积为800坪,主要经营水果蔬菜、谷物、肉类、家禽、生活必需品等,SKU超过3000家,销售品牌以自有品牌为主,计划在一年内在台北地区部署600家以上。

宝能是更大的血本。今年10月,鱼门店突破1000家,实现白城千店的目标,并宣布开店速度比钱阿姨和亲人还要快。保利房地产也通过网上购物中心(小程序)、运营背景、团长团、供应链系统四位一体进入社区共同购买,在重庆为近万户家庭提供服务。

互联网家贝壳家也在虎视眈眈地盯着这个行业。据相关媒体报道,贝壳合集从10月末开始在北京探索社区共同购买,寻求合作。

在过去的几十年里,零售业在商业、房地产运营、产业链上一直是房地产开发商引人注目的扩张点,但现在却成为探索盈利新增长点的稻草,各大房企投入巨额预算通过市场进军赛马场。

但是,这个“小而美丽”社区的新鲜道路已经充满荆棘,现在也算是负重前行。(美)。

据资料显示,壁优先采用生产、销售一体化的业务模式,将社区鱼店、生活超市、网上购物中心、贸易公司等形式组合在一起,支撑农业研发、工作板块,为打造自己的品牌投入巨资。

根据计划,BI首选未来将率先在广州天河和番禺地区开店。下一步将在广东、香港、澳门湾地区部署600多家门店。

Bi的首选模式比其他新鲜房地产开发商重,想让自己的品牌供应链具有竞争力。这条路很难走

以新鲜为载体的零售业,由于地区密度是战略的核心,仅靠一个“同锤、西一峰”不能形成单一城市地区密度,因此,这对新鲜参与者来说实际上没有意义,甚至单一城市的体量也不够。

Bi为监狱画画,试图集中部署台湾区,也很难达到业界玩家的“侵略”。珠江三角洲地区钱阿姨卖场已经超过1000家,Bi喜欢的新鲜野心怕任何参与者都成为强敌。(另一方面,你的表现也很出色)。

再看社区共同购买业务,与传统的社区共同购买路线“农村包围城市”不同,房地产商的社区共同购买目标锁定在一二线城市,而不是农村。碧桂园的碧首选社区共同购买地在广州,宝坻精选在重庆。

相反,单纯的社区共同购买的玩家现状是无法突破一线城市。更不用说高端封闭型社区了,社区团购的瓶颈是很难去高端。如果房地产商共同购买,敲了高端客户的门,但高端客户对社区共同购买的需求有多少?可能仍然是不乐观的未知数。

2

地产巨头也曾麾战新零售

房地产商觊觎商人的初心,并没有放弃。

早在2015年,房地产商在商超的布局大战就已经开始了。当时,房地产商多元化变化正在进入加速发展阶段。

保利房地产由于社区商业比邻居近,抢劫海边社区商业O2O市场,当时依靠住宅建筑布局扩张到轻资产模式,预计2020年将达到一千多家店铺的规模。

但是2018年,随着战略突然比邻居收缩,青岛、成都、长沙、北京等地的多个项目相继关闭,最终发展显然不尽人意。

运营上优势不足、知名度不足、规模不足的问题,保利依靠自己的房地产扩张时仍然有力量,但去市场与传统零售对手直接竞争却是严重的落伍。(大卫亚设,北方执行)。

不仅是邻居,保利房地产涉足的名牌超市YOOYA也尚未走出康庄大道。

拥有锦绣泽出身的Yoyah的形式创业者,为华润万家潮岛设计了O' LE,BLT两个高档超市品牌。根据最初的计划,第一个商店模式实施后,将集中在第一线城市,在全国实施扩张,但目前,计划还没有实现。

据最新消息,市场上唯一一家Yoya精品超市于11月6日被京东下属圣马特7弗雷什收购,此次出售意味着保利退出精品超市业务。

与保利商业的命运一样,嘉造业商业集团旗下的名牌超市品牌卡萨米亚(CASA MIA)于2018年5月上市。

自家广州佳兆业广场开出第一家门店,但2019年才开出第二家门店,扩张动作非常谨慎。

而最近在社区团购信誓旦旦的碧桂园,也并非是第一次探索社区零售业务。

早在2016年就曾推出“凤凰优选”超市,但其主要布局在碧桂园自有项目内,曾战略密集型布点,即在一个城市开超过100家门店。

数据显示,2019年1月,凤凰优选的超市门店数量已超过1300家,但最终难抵商品运营、供应链上的不足而陷入窘境。2019年中旬,凤凰优选大肆关闭多家门店,目前仅存留23家。

纵观过去几年,从凤凰优选到若比邻,地产商都有过雄心勃勃的扩张过程,但要么由于缺乏商品及运营能力而倒闭,要么缺乏对供应链能力的打造而夭折,导致目前地产商经营的超市剩者寥寥,亦未有能独当一面的超市品牌。

其实,从地产商而言,它们对于零售商超业务的定位更多是商业物业运营的附属品,并非有强烈的意愿发展“新零售”,它们的出现,更多是在填补商业综合体项目的业态配套空缺,拉高其商业地产的吸引力和价值。

3

无法实现的规模效应

社区团购的风口下,地产商们又跃跃欲试,如果说以往的地产商只是将生鲜业务作为社区服务的一种补充,但如今,战略在变,地产商也不再甘心担任零售业的边缘角色。

此前以“大”取胜的购物中心和百货业的地产商们,如今在寻找一条“小而美”的社区道路,作为配套或引流,但多年过去了,没有一家地产商完全跑通社区店的模式。

一位零售业内人士告诉《灵兽》,从供应链、门店运营经验以及对于盈利的整体心态三方面来看,地产商做生鲜社区店成功的希望都不大。

首先,生鲜零售商盈利最主要的因素就是其供应链能力,即是否能够采购到优质的生鲜商品,能否让消费者产生较强的黏性;其次,是开店能力以及承担房租成本的能力;最后,是门店运营能力。

地产商们入局生鲜零售业务,最大的优势在于地产商能够依托存量的底商资源“共享”,拿到较低的门店租赁成本,但这一切建立在“规模经济效益”中,也就是门店覆盖密度。

这就需要地产商走出自身的自有项目,在区域开枝散叶,如果做不到店铺在一个城市相对集中,这就给“物流配送”带来很大麻烦,也会让地产商仅存的优势丧失。

从传统零售的观点看,因规模效应的溢出,零售商在一定区域内一定要有自己的配送中心,有的甚至还有鲜食加工中心,一旦点位覆盖密度达不到理想值,配送中心及鲜食加工中心就不能发挥最大作用。

而地产商的社区店又相对分散,那随之而来的运营效率,比如物流效率,就不会体现出来。

其次,地产商作为零售业的“初学者”,供应链和商品运营能力都是从零开始,而供应链能力需要长时间的累积,不能一口吃个胖子。

虽然对于地产商金主而言,资金并不成问题,但究竟能有多少投入和决心在生鲜这个漫长的项目?

更重要的是,相对住宅开发而言,零售业还是一个利润较低的行当,社区团购更是如此,做地产和做生鲜供应链完全是两回事,地产涉及到环节比生鲜少太多,且链条没有那么长,最重要利润可观,而生鲜则完全相反。

如今,在探索新零售的道路上,地产商是伤痕累累,或许从商业运营的层面,房东的身份更适合它们。

注:文/十里,公众号:灵兽(ID:lingshouke),本文为作者独立观点,不代表88货源网立场。

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