奥尔良腌料可以做什么(奥尔良腌料一般做什么)
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大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还不知道奥尔良卤汁能做什么,奥尔良卤汁一般做什么。现在让我们来看看!奥尔良腌泡汁.
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奥尔良卤汁可以用来做烤鸡排、烤鸡腿、烤鸡翅、炸鸡翅、烤肉等。奥尔良卤汁是指一种复合卤汁(包括食品添加剂)或具有刺激性味道的复合香料,由多种调味品混合而成。奥尔良卤汁(Orleans marinade)是一种调味品,主要用于肉类原料的初级加工,以减少鱼腥味,去除油腻,增加风味和色泽。
奥尔良卤汁主要包括:百里香、罗勒、牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉等。奥尔良卤汁不仅可以做各种肉类,还可以腌制你喜欢的蔬菜。但是,不需要像肉一样腌制那么久。包在腌料里烤一下就行了。用卤汁腌制的肉类和蔬菜不仅可以用于烧烤,还可以用于煎、炸、煮等烹饪技术。
由来:
新奥尔良是新奥尔良的音译。1718年,在印第安部落的指导下,法国人在他们的领袖让巴普蒂斯特比恩维尔的带领下,定居在密西西比河河口附近唯一的高地。殖民者以路易十五的摄政王奥尔良公爵的名字将这个地方命名为“新奥尔良”。新奥尔良最早的老城是今天河边的法国区。
烤鸡翅是从美国新奥尔良传入的传统烧烤方式,因此得名。大多数中国人都是在肯德基的新奥尔良烤翅认识新奥尔良的。新奥尔良是中国烤翅味道的一个名字。其实是一种烘焙法,一般简称‘奥尔良’。
本文到此结束,希望对你有所帮助。