卤肉一般要卤多长时间(卤肉卤多长时间为最佳)

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卤肉一般要卤多久 卤肉要怎么存放

1.红烧肉可以保存多久？2.红烧肉要腌多久？3.卤肉可以保存多久？4.卤肉能保存多久不变质？

1.一般来说，时间短的话大概15到20分钟，想多享受一下的话1到2个小时。

2.好吃的红烧肉，除了加适量的油，胶质是让卤汁粘稠顺滑的关键。一般可以选择带皮的猪肉，切碎煮到胶质释放。如果不喜欢猪皮，也可以提前把皮打开，煮开后再捞起。

Ps:(腌制肉类需要多长时间)

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