鸡胸肉的营养价值 鸡胸脯肉都有哪些营养价值

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今天我就和大家分享一下鸡胸肉的营养价值：

鸡胸肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸。它的脂肪含量比其他肉类少，而且含有高度不饱和脂肪酸。它还含有胆固醇和组氨酸。鸡胸肉蛋白质含量很高。一般一块鸡胸肉在200克左右，含蛋白质40克，几乎可以满足一个人一天的大部分蛋白质需求，而且容易被人体吸收。其中所含的磷脂元素对人体生长发育有重要作用，也是中国人饮食中磷脂的重要摄入途径之一。

鸡胸肉是鸡的哪一部分的肉？

鸡胸肉是鸡胸肉内侧的肉，也是鸡肉上最大的两块肉。形状像帽子，又嫩又好吃。鸡胸肉去皮后，剩下的脂肪很少。由于其低热量和高蛋白，它经常被用作减肥食品。

鸡胸肉煮多久合适？

如果鸡胸肉切成薄片，煮5到8分钟就很嫩了。如果鸡胸肉切成小块，煮10到15分钟就很嫩了。如果鸡胸肉切成中等大小的块，煮15到20分钟就很嫩了。如果是比较老的鸡胸肉，煮的时间会相对长一些，20分钟左右。

以上就是我给大家分享的鸡胸肉营养价值的全部内容。

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