蒜薹的家常做法怎么做，肉丝蒜薹
2022-07-14 17:00:14 浏览：316 作者：管理员
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类目：知识大全
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【商户信息】
【货源详情】
蒜薹是大蒜生长过程的副产物。 它是假日餐桌上不可缺少的菜肴。 蒜薹的做法多种多样，但日常做法一般采用最简单的炒肉方式。
需要货品：蒜苔一斤
肉50克
彩椒10克
色拉油5克
2克酱油
花椒鱼1克
一克味精
01、准备好主要食材大蒜和肉，去掉蒜头，在流水下稍微洗一下。
02、将蒜苔切成一寸长的大块，放水火6分钟，取出后放入冷水中沥干水分。
03、把肉切成稍宽的条。
04、炒锅里放油，油热了再放肉炒。
05、准备葱和青椒作为配料。
06、肉变色后，放入胡椒、葱、酱油盐。
07、接下来放入蒜薹，大火翻炒。
08、放入彩椒，继续翻炒。
09、蒜苔成熟后，停火加入味精。
10、装盘即可出锅。
