为什么白酒一定要喝50℃以上
2022-07-12 15:41:01 浏览:315 作者:管理员
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类目:知识大全
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不一定要喝50度以上的白酒。50%左右的高度酒更有可能是纯粮酿造,而低度酒一般是高度酒的稀释品,其香气和口感略低于高度酒。所以一般会加入各种添加剂来改善口感。长期食用添加剂有害健康,所以说人要喝50%以上的白酒。
为什么一定要喝50以上的白酒
中国白酒具有以酯类为主体的复合香型,是以酒曲和酒曲为糖化发酵剂,以淀粉质(糖)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的各种白酒。
中国白酒的香型包括:酱香型、清香型、浓香型、老白干型、米香型、凤香型、双香型、侗香型和其他香型。酱香型白酒的度数在53-60度左右。