油条的做法和配方比例

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在家亲手做的油条，好吃又卫生。 下面，编辑来分享一下制作方法吧。

小麦粉250g、鸡蛋2个、食用油10g、盐10g、泡芙5g、小苏打5g、清水120g

01、先将250g小麦粉放入碗里，打入2个鸡蛋，放入盐10g、食用油10g、泡打粉5g、小苏打5g，揉成面团，醒来2小时

02、接下来用擀面杖把醒来的面团做成年糕，切好，两层重叠用筷子压住，伸直备用

03、然后我们从锅里烧油，七成油温变热，下锅，炸至金黄，取出控油

04、最后完成了美味卫生的家庭版油条！

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