霉豆腐发酵表面变黑了

2022-07-04 12:27:22  浏览:527  作者:管理员
  • 霉豆腐发酵表面变黑了

  • 【商户信息】

  • 类目:知识大全


  • 联系人:


  • 微信号:

  • Q Q 号:

  • 手机号:

  • 浏览量:

    527


【货源详情】


发霉的豆腐因为二次发酵,表面变黑,会产生黑曲霉,对身体有害,最好不要再吃。霉豆腐即腐乳,是在中国流传了几千年的具有特色的传统民间食品。由于它味道好,营养高,深受中国人民的喜爱。

发霉豆腐的发酵面变黑。

霉豆腐发酵表面变黑了

吃发霉的豆腐时,一定要用干筷子夹,不要沾水。每次吃的时候,先用干净的筷子夹出来。没喝完的不要放回瓶子里,避免亚硝酸盐。

如果瓶子里的腐乳没吃完,就不要倒出来。腐乳可以防止腐败。剩下的腐乳可以用来做菜,比如:腐乳菠菜、腐乳红烧肉等。

腐乳通常分为青、红、白三类。其中,臭豆腐属于绿方,大快、红辣属于红方,甜辣、桂花、五香豆腐属于白方。

评论区

共0条评论
  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~

【随机新闻】

返回顶部