在哪里有培训正宗手抓饼做法
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哪里可以训练出正宗的手抓饼?
街头小吃,诱惑你的视觉,引爆你的味觉
手抓饼,原名葱抓饼,起源于台湾省。刚出炉的手抓饼有上千层,如薄纸。它们是用手抓的,有成千上万的面条。外层金黄酥脆,内层软嫩,葱油和面筋的香味扑鼻而来,让大家迫不及待地抢着吃。至今已风靡全国。可以搭配鸡蛋、培根、牛肉、香肠、叉烧、鸡排、生菜、西红柿等辅料。香脆可口,老少皆宜。可与酱、孜然辣椒酱、番茄酱、辣酱、甜辣椒酱、甜沙拉酱等搭配使用。为了更好的品味。令人回味无穷,美味可口。
培养
内容
原味蛋糕、培根蛋糕、鸡蛋饼、火腿蛋糕、生菜蛋糕、番茄蛋糕、洋葱蛋糕、千层蛋糕、豆浆、豆腐等。
课程
安排
1.台湾手抓饼的配比及揉捏工艺:
2.台湾省手抓饼各种特色酱料,实际动手操作;
3.台湾手抓饼制作的全过程及技巧;
4.台湾省手抓饼制作设备的使用与维护:
5.了解和购买台湾手抓饼各种调味料的信息;
6.台湾手抓饼的选址与经营技巧。
湖南湘源地餐饮技术培训中心
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湘源地学校地址:湖南省长沙火车站或汽车总站。坐704路,805/136路,801路,67路,501路,136路。W108到百花园路口公交站。
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哪里可以训练出正宗的手抓饼?