电商冲击下 日本实体店为何依然发展?
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类目:电商运营
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电商冲击下 日本实体店为何依然发展? 随着中国电子商务的快速发展,实体店一路信誉扫地。在中国的房地产行业,的确,他们也遇到了很大的困难。
与我们隔海相望的日本也面临着电子商务的冲击,但他们在实体店方面取得了很大的成绩。那么让他们的实体店活下去的秘诀是什么呢?日本市场和中国市场有什么区别?为什么他们的电子商务和电子支付发展乏力?可以借鉴吗?
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中国的数字零售发展非常快,而日本仍然在做传统零售。今天想和大家分享的是日本的传统零售业,也就是大家常说的实体店。现在是怎么做到的?怎么保养?而日本的数字零售发展到了什么阶段?日本零售业发展有什么经验?
首先介绍一下日本零售业的基本情况。根据2018年全球250家零售商排名,亚洲有64家零售商,中国(包括港台地区)有15家零售商,日本有32家零售商。
在日本,除了百货公司,还有便利店、药店、超市、购物中心和自动售货机。日本的商业发展比中国更早更快。其中一家日本百货公司,如银座十字路口,叫做三越百货公司,成立于1673年。所以日本的大部分百货公司,比如高岛屋、伊势丹,都是有几百年历史的老牌百货公司。那么这些老百货是怎么来的呢?他们如何在现代数字经济的冲击下寻求发展?以下是他们的一些秘密。
从目前实体店领域来看,2018年日本零售市场总量为18万亿人民币,网购占比只有6%左右。2018年,中国网购约占社会零售总额的19%,所以中国网购的发展确实比日本快。
日本有多少人在网上买过东西,点过东西?只有20%以上,三个日本人中只有一个吃过这种螃蟹,所以大部分日本人还生活在原始状态。事实上,我们很难想象在日本这样一个发达的商业帝国里,人们为什么不热衷于网购。
先举个例子再说原因。
我们改革开放后的第一家中外合资百货公司是上海第一八佰伴,和日本八佰伴合作。日本的八佰伴已经倒闭,但到了80年代后期,已经发展到全球400家购物中心和超市,香港也有3家,所以是当时日本最大的实体店。
八佰伴是怎么发展起来的?70年代末到80年代,日本进入泡沫经济时期,大家都认为明天的房价一定比今天高,明天的工资一定比今天高,同时明天的生活一定比今天好。因此,整个社会,包括银行和经济学家,都告诉了别人这样一个真理:
“作为商业公司、百货公司或者其他零售行业,一定要先买一块地,再盖房子。房子可以自己开店,也就是说你可以赚四块钱:土地涨价,房子涨价,房子拿。如果租出去,可以收租金,自己开店,赚收入。”
日本八佰伴的创始人和田一夫相信这一理论。他在日本地铁轻轨站建在哪里就买一块地,然后向银行借钱,开店,出租,自己做生意。90年代初,日本经济处于泡沫时期,地价和房价暴跌50%以上。之前买的房子是1亿日元,暴跌之后变成了5000万日元,于是他破产了。
日本社会,尤其是老牌百货公司,对百货公司的盲目扩张非常警惕,因为日本和中国一样,现在已经进入了儿童老龄化阶段,儿童出生率越来越低。日本的新生儿出生率为1.4,而中国目前的出生率为1.2,低于日本。同时,日本老龄化严重,65岁以上老人占27%,中国占19%,但我们中国人口比日本多得多。
在这种背景下,日本商业企业认为,如果现在盲目扩张实体店,十几年、十五年后很可能就会关门大吉,所以日本商业企业对于新店的开设非常谨慎。
让我们回顾一下,为什么日本的电子商务市场做得不多,原因如下:
第一,中国的电商通过去除中间商,可以在网上价格上获得很大的优势。但是在日本,无论是电商还是日版淘宝(乐天),线上线下价格都是一样的,消费税也是一样的,10%。
日本电商顶多让消费者不出门。因为没有差价,所以在不增加购物体验的情况下,为购物提供了便利。
第二,因为日本的商业业态太火爆太繁华,即使深谷只有十几户人家,半夜在稻田旁边也能看到一台自动售货机。日本每个村庄都有便利店,集零售、银行、快递等所有功能于一体。包括简单的办公室工作。所以一个村只要有这样的便利店,所有村民取钱送钱,拿包裹,复印打印,买东西都很容易。
这种流行的商业业态让日本人可以随时随地买到自己想要的东西,使得电商市场和移动购物市场无法发展。
第三,日本人对经验非常讲究。去过日本的人都知道,无论是百货公司还是便利店,什么都可以碰,什么都可以试,而且绝对不会在外面放一层塑料。我喜欢看货架上的新电子产品。我每周去那里两三次。新相机和无人机我都可以试试。这是一种消遣。在再创造的过程中,会有一种信任,决定了买还是不买。
可以给人一种消遣和解压的体验,让很多日本人还是有去百货公司和超市购物的习惯。这种购物文化给整个商圈带来了繁荣,因为出去买东西,要坐公交,吃吃喝喝,吃甜品,这个圈子的消费其实比线上的高。
在日本农村,购物中心是家庭聚会的地方。这些购物中心将提供大量的用餐区和免费休息区,所以每个人都喜欢坐在那里。
这些店一般都有专门的服务,是你参考的亮点。就是他们每层楼都有干净清新的厕所,无论是地上还是地下。为什么要建这么高级的厕所?就是让所有路过商场门口的行人进来上厕所,免费开放。这些上厕所的人可能会直接离开,但总会有十个三四个人在店里走来走去,可能会产生消费。
02
在日本实体店的发展中,不仅仅是受体,也不是说开了店之后,顾客就可以去店里买东西了。现在日本反过来为消费者提供了新的生活方式。有两个典型的例子,一个是药店,一个是书店。
一开始药店卖药,后来有化妆品。但是日本药店的内涵是没有限制的(银座除外)。基本上从资生堂化妆品到鸡蛋,药店都有。所以,他已经是一个生命密集的综合商业形态。为什么会出现这种形式?因为日本社会有一个很大的家庭主妇阶层。
如果你观察一下,你会发现店内客流最大时间是下午4点到7点。为什么是这个时间段?因为家庭主妇都是去学校接孩子,然后顺道去商店买东西,回家做饭。所以这些店虽然24小时营业,但都是选择晚上7: 30到8: 30打折。
再比如书店。在国内实体书店卖书很难。JD.COM当当网基本垄断了中文图书零售市场,书店只能改革。日本也遇到了这个问题,如何改革?逛书店的用户基本都在70/80/90岁,逛书店的白领比较多。
下班后逛逛车站附近的书店。大约是晚上七八点。饿了就想喝点咖啡吃个蛋糕,甚至吃拉面。所以书店留出了做便餐的区域,可以在浓厚的阅读氛围中慢慢品尝美食。这就是便便书店的商业模式。所以现在书店已经成为一种新的商业形式。
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日本实体店生存有两种新模式。第一种模式从六七十年代就在日本了,我们现在正在中国尝试,中国是地铁和轻轨的综合商业中心。
为什么会有这样的商业格式?因为这是流量最高的地方。我们在国内的车站只把这些地方当做交通枢纽,而不是商业场所。东京站和京都汽车有数百家商店。当所有的人在这里换火车和坐公共汽车时,他们会去百货商店购物。比如东京站日客流量90万,新宿站日客流量120万。如果这么大的客流量的百分之一在车站的商店消费,产生的销售额将是可观的。
所以我们在国内发展实体店或者维持实体店发展的同时,也必须考虑在客流量最大的车站开店。
日本有一家零售店叫优衣库。如果优衣库在国内开店,比如北京、上海,肯定会选择在地铁附近甚至是上面,因为这是日本的商业模式。上班族以白领为主,白领消费是中国消费的主流。
第二,在中国,百货公司和购物中心其实是混在一起的,而在日本,百货公司和购物中心是分开的。
这是什么概念?百货公司都在市中心最繁华的地方,购物中心都在郊区。因为市中心是这些老百货的基地,但是有个问题就是——没有停车场。购物中心在郊区,可以以很低的价格拿到一块地,然后建一个大型停车场,周围的人可以在这里开车花钱,所以这完全是两种商业形式。
为了生存和发展,那个城市的百货公司做了一个很大的改变:把底层拿出来,做成食品超市。除了蛋糕、水果和饮料,熟食是这些食品超市里供应最多的。所以大家都在这里吃饭。毕竟在百货公司开拉面店很不伦不类,因为地价和店面租金都很高。
所以地下食品超市是日本各大百货商场的客户和销售热点。
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最后说一下电子支付。数字销售离不开电子支付。中国是世界上电子支付发展最快的国家。支付宝和微信可以在东京各大便利店和百货公司进行支付。但是,由于支付宝和微信支付必须绑定到中国的银行账户和手机,包括日本在内的世界各地的当地消费者实际上并不使用支付宝和微信支付。所以,我们常说支付宝、微信支付不能搬到海外也是事实。
日本的电子支付现在遇到了很大的问题。为什么日本没有支付宝和微信支付?原因如下:
第一,日本人的信息保护意识很强。所有支付方式都要绑定身份证和手机。你可以通过身份证查到你所有的购买信息,去向等等。近年来,日本尽最大努力普及身份证,试图给每个公民一个具体的号码,但遭到了大量公民的反对。反对的理由是担心个人信息会被他人、国家和警察知道。所以日本的电子支付遇到了这样的法律障碍,日本有一部法律叫《个人信息保护法》。
第二,与日本相比,中国缺少信用卡时代,中国没有经历过信用卡时代。日本从20世纪50年代开始就处于信用卡时代,这是个人金融声誉的时代。只是因为日本人相信信用卡信息保护和个人信用评级,所以他们还是更相信信用卡而不是电子支付。
由于大量外国游客的使用习惯,日本现在正在发展电子支付,但与信用卡捆绑在一起,电子支付的信用等级与信用卡相同。这种电子支付已经成为一种信用卡支付方式。
第三,日本还有一种交通卡,是普通人最常用的。最多可以充值1200元左右,几乎所有店铺都可以使用。这让日本人觉得有这张交通卡就够了,这也是电子支付普及的一个障碍。
而且日本还有大量的店铺不能用信用卡,只能用现金。原因是信用卡店需要向信用卡公司交税,他们店的现金流没那么大,所以用现金。
根据我个人的经验,选择电子支付一定有得有失。这取决于如何保护个人信息。从零售业来说,如何保护客户信息也是一个很大的问题。
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总之,日本的实体店还是玩的挺开心的。尤其是每年有近4000万外国游客涌入。以东京为例,去年外国游客28%以上的购物时间都是在百货公司。如果我们中国的百货公司一年能花掉28%以上的外国游客,他们的生活会轻松很多。
实体店也有一个值得关注的现象,现在都是通过自己的app在网上销售。日本百货商店也有一种特殊的销售模式,称为外交销售,是富人的上门销售。收集世界上最好的高端产品,打印成精美的图片发给客户,然后送到客户家中。
高端外交销售可以占到百货商场销售额的10%左右。我们也可以借鉴这种营销模式。
有人说实体店没有生活,我觉得没有。因为在当今社会,当人们在寻找购物的地方时,他们肯定会去商业街和百货商店。在这种情况下,我相信我们在中国的实体店一定会迎来第二个春天。
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