生鲜电商之困：呆萝卜融资不到位 岌岌可危
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类目：电商运营
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生鲜电商之困：呆萝卜融资不到位 岌岌可危 美团买菜，进攻华南腹地。
2019年11月20日，美团旗下的保鲜业务美团购物在深圳开设9个线下服务站，为社区居民提供移动购物服务，覆盖深圳南山区、罗湖区、龙岗区、龙华区、宝安区。
然而，社区里的新秀大萝卜却陷入了困境。11月22日，大萝卜微信微信官方账号发布声明称，“由于管理不善，公司日常运营受到很大影响。”这个VC/PE机构的最爱，短短3年就开了1000家店，但还是难逃一劫。
在这里，美团买菜攻城，如火如荼；在那边，大萝卜因为融资不能按时到位，处境岌岌可危。在《新鲜食物》的轨道上，有两个非常相似但完全不同的命运。
攻进华南腹地
9家线下服务站，最快30分钟送达
美团在线下服务站买菜，落地深圳。
11月20日，美团旗下生鲜业务美团购物在深圳首批开通9个线下服务站，覆盖深圳南山区、罗湖区、龙岗区、龙华区、宝安区。一夜之间，深圳的土地上瞬间点缀着许多绿色的装饰品。
投资界记者参观了龙华区康敏路美团购物中心康敏服务站。装修以清新绿色为主，“手机买菜，新鲜快捷送”和“最早30分钟送回家”的标语覆盖了整个店铺。
门外整整齐齐地放着一排送货车。接受订单后，乘客从服务站收到包装好的新鲜货物，并将其交付给距离方圆3公里以内的客户。
目前用户可以通过美团购物APP、美团购物微信小程序或美团APP下单。下单时用户可以选择自己送货或取货，最早30分钟内送货到家。值得注意的是，目前服务站的线上送货时间是早上7点到晚上22点，深圳美团杂货购物线下服务站的打烊时间相对于其他城市来说比较晚。
保鲜零售讲求因地制宜。据美团杂货购物负责人介绍，鉴于深圳外来人口众多，为了配合深圳多样化的生鲜消费习惯，美团杂货购物极大丰富了商品类别，包括蔬菜、豆制品、肉类、禽蛋、鱼、虾、贝、蟹、水果、乳制品早餐、粮油调味等。以及近2000种新鲜商品。
“因为是开店第一天，所以有些商品还是不全，在慢慢补。”据负责拉新址的工作人员介绍，“第一天，店里生意不错，预定的演出也完成了。”
值得注意的是，美团并不是方圆3公里范围内唯一的玩家。投资界在广东服务站看到了一个惊喜的场景：在广东服务站门口，一群从丁咚买菜的骑手和一群从美国使团买菜的旗手在列队等待，两个保鲜军远远地对望着，彼此颇为对立。
生鲜这个千亿市场
是VC/PE决不能舍弃的大生意
毫无疑问，这是一个有着数十亿生命力的大企业。
据艾传媒咨询数据显示，2016年至2018年，中国生鲜电商整体市场规模稳步增长。2018年市场规模已超过1000亿元，预计2019年市场规模将超过1600亿元。
大批企业家进入。目前市场上活跃着很多生鲜电商，如博世生鲜、日鲜、苏宁店、钱阿姨等。其中，社区保鲜电商团队不容小觑。据不完全统计，目前市场上有很多玩家，如一品生鲜、丁咚购物、美食俱乐部、美国邻居社区、松鼠品品、邻里一、吉吉、普普超市、大萝卜等。
其实美团不是第一次买菜了。2017年7月，美国使团牵头的第一家“棕榈鲜鱼”店正式开业，敲开了生鲜食品的大门；2018年10月，“美团买菜”先后以买菜和留萝卜为标准，先后在上海、北京和武汉设立了预仓，并于2018年10月开业
“宿敌”饿了，不甘示弱。据LatePost消息，饿了么正在孵化一个新项目“饿了么大”，与菜市场合作运营，口号是“你可以到家里逛逛菜市场”。目前，鑫达已经在北京、上海、深圳、苏州、南京等城市试水，门店约20家，数量仍在变化。
回顾生鲜电商的成长历程，资本起着关键作用。包括红杉中国、IDG资本、今日资本、陈达财智、CDH投资等知名机构在内的数十家风投/私募股权投资公司已进入该市场。不难发现，生鲜食品受到资本的青睐。
某总公司的一位投资人曾经说过，生鲜食品的高频刚好需要属性，可以让企业和消费者在一周内多次接触互动。一旦企业在前端垄断了这个流量入口，其他品类的商品就可以自然分流，从而实现商业变现，这是企业争夺客户最直接的接触点。
生鲜电商之困：
呆萝卜融资不到位，岌岌可危
然而，曾经被业界模仿的平淡萝卜却岌岌可危。
代萝卜是土生土长的安徽创业公司。大萝卜作为互联网保鲜电商平台，和其他保鲜电商平台一样，致力于为普通人提供社区保鲜零售服务。但不同的是，代萝卜创新性地采用了“线上订购，线下取货，今天订购，明天取货”的商业模式。随后，这种模式被定义为夺取三四线城市的利器，业内玩家争相模仿，其中美团买菜。
不到一年，戴萝卜完成两轮融资：2018年8月，获得天使轮融资数千万美元；2019年6月，完成融资6.34亿元的A轮融资。短短3年时间，Dai萝卜门店从1家扩大到1000家，从1个城市扩大到19个城市。
迅速上升却又匆忙下降，迟钝的萝卜就是一个血淋淋的例子。11月22日，生鲜电商行业上演了一幕悲剧：代萝卜微信官方账号发布推文，回应近期媒体关于其拖欠供应商货款、裁员、拖欠工资的报道。根据声明，“由于管理不善，公司的日常运营受到了很大影响。”并表示，“代萝卜会和你一起寻找解决方案，筹集资金，帮助公司度过难关。”
事实上，最近几年已经有很多关于萝卜管理不善的消息。今年7月，有报道称，南京、合肥、阜阳、马鞍山等地大量门店被关闭，其中合肥关闭门店近80家，当地一家仓库已停止运营。与此同时，有媒体报道称，代萝卜南京市场因供应商拖欠货款和员工工资而停止日常运营。
一份书面声明填补了一个沉闷的萝卜的困境。11月20日，戴洛波内部发出通知：由于汇率波动、估值谈判、资金投放等各种原因，融资较原计划推迟20个工作日左右，融资无法如期到位，导致公司部分单位本月工资未能如期发放。
然后11月23日和24日，代萝卜微信微信官方账号连续发了两条推文，向相关人员道歉，并承诺积极筹集资金妥善解决问题。在困难时期，我们喊出了“团结一致，保卫萝卜”的口号。
前明星球员的场景正在上演：合作伙伴自发组织在自己的商店里拉起“支持傻萝卜，共同度过难关”的横幅。甚至有合作伙伴在微信群里说“店内不关人，企业不倒。”
目前仍有100多家供应商表示愿意复工，甚至发表官方声明支持代萝卜，表示愿意支持代萝卜持续经营，齐心协力度过难关。另外，很多留在萝卜的员工也表示愿意和公司做最后的努力。
一半海水，一半火焰。曾经的明星企业“留萝卜”岌岌可危，正在经历生死存亡；然而，反对它的“美女团买菜”仍在攻击城市，掠夺土地.在这条热轨上，所有人的状态都不一样，很尴尬。
注：文/颜
