石油巨头持续加码饮品市场 机会空间有多大？
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石油巨头持续加码饮品市场 机会空间有多大？
石油巨头挺身饮品市场
近日，中石油在安徽推出了自己的功能性饮料“好客”牛磺酸维生素饮料。该产品采用贴牌生产模式，主要在安徽中石油昆仑酒店便利店销售。
中石油推出功能饮料并不奇怪。中石油和中石化早就在咖啡行业布局了。
去年9月，中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”，首家门店落户苏州，正式进入咖啡行业。
2018年，中石油宣布与瑞幸咖啡合作，在部分加油站提供咖啡等饮料。2019年8月，中石油在北京部分加油站的昆仑酒店便利店开设了自己的连锁咖啡品牌“好客咖啡”，提供咖啡、泡泡水、纯茶、果茶等各种饮品。咖啡价格18 ~ 33元。
中国的两大核心油气生产商和供应商可以靠卖石油为生来“躺着赚钱”，但他们已经相继卖了咖啡。
加油站咖啡难题多
由于缺乏咖啡运营基因和咖啡消费的社会场景，石油巨头跨境销售咖啡并不顺利。
虽然根据伦敦国际咖啡组织的统计，与全球2%的平均增长率相比，中国的咖啡消费量正以每年15%的惊人速度增长。而消费群体集中在一二线城市的写字楼和商业区，去加油站买一杯咖啡的人就更少了。
公众也对加油站的消费场景提出质疑，甚至有人嘲讽“咖啡是汽油吗？”
缺乏特定的消费群体和舒适的消费环境是目前亟待解决的问题。
就咖啡本身而言，其提神醒脑的功能属性与加油站销售的功能饮料竞争。其次，消费者在咖啡消费中更注重品牌忠诚度，消费者追求的是品牌空间和品质。
加油站卖现成的咖啡。如果想提高客户的转化率，对咖啡的口感和品质提出了新的要求。
未来还有空间
根据中国连锁加盟协会发布的“2018年中国便利店100强榜单”，中国石化易捷(27，259家)、中国石油昆仑饭店(19，700家)和美怡佳(15，559家)分别位列榜单前三名。
就连以“传播渠道”著称的瑞幸也远远落后。
美国数据公司Thinknum发布的数据显示，截至2019年12月16日，中国瑞迅咖啡门店数量达到491.06万家，比同期星巴克门店数量多，但仅占中石油的25%，中石化的18%。
面对加油站巨大的流动空间，发展起来并不容易。有了“地缘优势”之后，就需要“天时”和“人和”的配合。但中石油和中石化的进入，肯定会给新零售行业带来冲击，迎来洗牌。
注：文/晋语，公众号：卡门，本文为作者独立意见，不代表88源网立场。
