银泰商业CEO何相国:线下零售企业如何渡过难关?

2021-02-14 15:14:50  浏览:527  作者:管理员
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银泰商业CEO何相国:线下零售企业如何渡过难关? 当疫情来袭时,线下门店,包括零售、餐饮、健身房等,最先受到不同程度的影响。

线下零售企业现在可以采取哪些应急措施?运营中应该做哪些战略调整?如何看待未来的线下实体?

围绕这些问题,我们采访了银泰商业首席执行官何。作为零售业老手,经历过非典,现在执掌银泰商业。

以下是他的建议:

01

给线下零售企业的To Do List

1.现金流,现金流,现金流!严格控制企业现金流,降低成本费用。

2.及时了解金融机构针对疫情的政策,掌握贷款机会;积极与政府部门沟通,了解相关优惠政策。

3.与店家沟通租金减免或调整。

4.做好复工准备,安排好员工复工时间,做好工作环境的防疫工作;即使在家办公,也要保持一定的工作节奏。

5.制定推广计划,为疫情后的消费启动做准备。

6.与原客户、会员、粉丝保持互动交流,不断从媒体上更新,传递正面信息。

7.跟上下游和第三方服务公司,多沟通,互相帮助,交流需求,保暖。

8.在疫情期间,一些员工可能会重新思考自己的职业选择,与关键员工保持沟通,避免人才流失。

9.疫情期间尽量少做重大决策,不要轻易改变自己原来的战略规划。

10.企业家必须让自信战胜焦虑。自信和乐观不一定能解决问题,但可以帮助你面对问题。

02

问答环节

Q1:目前来看,疫情对银泰商业全年的业务将有多大影响?

他:对我们影响很大。银泰宣布将在商场关闭期间免收租金,这是一项非常支持的政策。店铺的打烊时间要根据疫情和政府的要求来定,但其实入不敷出。

有人会说银泰这样的物业是自己的。成本费用是多少?

其实还是有的,一个是银行贷款,要定期还利息;其次是员工成本。银泰也是劳动密集型,打烊期间要有人值班,包括维护物业的保安人员、保洁人员、工程人员。2月2日是春节假期,按照《劳动法》要发三倍工资。

所以我们要思考如何自救。

Q2:困难当前,线下企业有什么自救的办法?

他:首先你要保命。维持现金流是最重要的。

接下来,金融机构可能会有一些优惠政策给予企业短期融资,可以关注并争取补充现金流。同时,积极与注册地或经营地政府部门沟通,关注相关优惠政策。

如果是真的现金流压力太大无法克服,可以先和员工协商支付一部分工资,等疫情过去,企业经营情况好转后再补发另一部分吗?

虽然我们在店铺关门期间免除了租户的租金,但业务恢复后,可能短时间内无法立即恢复业务,仍然会有现金流压力。

这时候可以向业主申请。一般情况下,房租分两次交三次,也就是一次交三个月。我们可以和业主谈谈是否可以按月付款,这样可以减少一次性现金支出。或者进一步说。比如房租减半,不是不交。业务好转后会补上当时没交的房租。

这些都是短期的救命措施,也就是降低成本和费用,一定要想办法解决。

Q3:你和你的高管团队,目前在做哪些准备?工作重心是什么?

他:我们管理层每天开视频会议。会议结束后,根据收集的信息,我们决定在明天的会议上讨论什么问题。会议的结论分发给各个项目,然后每个项目根据当地的具体情况决定什么时候关店,什么时候开店。这些都在正常进行。

有的店可能2月3号开,有的2月9号开,看各地情况不同。

我们会问员工是否愿意在公司工作。如果因为疫情还没有解除,他不愿意来上班,尊重他的要求,他可以在家工作。不是所有愿意来公司工作的人都能来。我们会选择1/3~1/2的员工在岗位上工作,做好办公环境和防护的准备。

同时要求所有从外地回来的员工,在家里隔离两个星期,体检后才能回到办公室工作。

店铺开业后,将要求顾客戴上口罩,量体温,洗手后才能进来。我们为所有商家提供了消毒剂,并确保所有员工都戴口罩。

Q4:你观察到目前哪些企业受影响会比较大?对疫情过后的消费市场有什么判断?

他:企业越大越难受。小微企业员工少,物流部门员工少,压力略小。连锁企业越多,风险越大。有的企业甚至产销合一,有工厂。销售和工厂也倒闭了,压力肯定很大。

劳动密集型企业影响更大。以餐饮企业为例。在成本结构上,原材料约占35%,租金约占10%,人工成本约占20%-30%,外加其他日常费用。每天的现金流可能足以支撑它两三个月的费用,当它出故障的时候。春节本来就是生意的高峰期,压力很大,要想办法先自救。

现在如果疫情能及时控制,第一季度会受到影响,第二季度应该是线下零售企业尽力恢复现金流的时候,所以要提前做好准备。

消费需求因为疫情而受到抑制,之后通常会有一个释放过程。2003年非典和2008年汶川地震之后,消费爆发了一段时间。也许人在经历了这样的生死和恐慌的感情之后,应该买点东西安慰一下自己。

Q5:经过这样一个危机,CEO该如何重新编排今年的节奏和重点?

他:首先,不要轻易改变自己原来的战略规划。战略规划是经过长期的市场沉淀和管理人员的研究。遇到疫情打乱了阵地,那么匆忙改变方向和策略的决定就不应该做好。

为了应对危机,一些线下零售企业急于发展线上销售,建立微信群,做社区营销。我们的一些同事看了一下,体验并不好。我说这个不行,因为这些线上销售的平台都是资本大、技术高、水平高的人才,工作多年,慢慢积累。他们给消费者体验,掌控供应链和物流,这是我们线下企业急着做不到的。

我们的优势是线下体验,空间,互动。你不能因为线下业务受挫而改变方向进行线上转型。不要担心这个时候做重大决定。企业要做很久。相对于十几二十年的稳健运行,疫情的影响还是短命的。

疫情期间尽可能少做重大决策。因为这个时候的恐慌和迷茫,往往会做出错误的重大决策。

Q6:经过这样一次震荡,对线下企业的老板来说,应该更坚定什么?

他:还是要坚定地做数字升级。

数字升级不是放弃线下做线上。2018年和2019年,已经慢慢验证了线下杀线上是不可能的,只能一起整合发展。不是之前说的那种你死我活的竞争,线下这两年明显在涨,但是疫情好像又影响到了。

很多人都看到了,线下格式容易受疫情影响。其实疫情并不是长期存在的,人总是要线下生活和体验的。强化原有的线下体验感、场景感、空间感,同时做好数字化。如果没有能力,可以和国内外的大型互联网公司合作。

Q7:除了这些迫在眉睫的应对举措,还有哪些潜在的问题需要特别注意?

何:首先,从消费者的变化来看。今天的消费者和非典有很大的区别。非典期间只有官方媒体,几乎没有自媒体,所有信息都是官方媒体发的。这次除了官方媒体,还有很多自媒体,谣言满天飞,各种恐慌情绪。消费者的心理需要很长时间才能恢复

而且,人在长期被孤立的情况下,生活习惯和生活方式也会发生变化。可能以前喜欢线下消费,现在突然发现线上也不错,消费也有一部分转移到线上,比例可能有了新的变化。有些人以前可能不注重生活方式,但将来可能更注重健康的生活。

面对疫情期间的这种恐慌,企业与您以前的消费者保持沟通和互动变得非常重要。我们要求客户服务人员、销售人员和营销人员与他们最初持有的客户、会员和粉丝进行沟通和互动。因为如果他有一段时间没有联系他,他可能已经忘记了他的生活方式正在改变,然后他就不会来找你了。那就麻烦了。用户基数减少,更别说新的人群了。

很重要的一点是,企业自己的媒体应该发出更多积极乐观的信息,包括一些权威的信息。

第二,从供应链的角度来说,你要和你的上下游第三方服务公司联手,尽可能的度过难关。有必要和他们沟通一下,看看他们有什么需求和想法。也许他们可以互相帮助,交换需求。特别是疫情过去后,大家都集中精力做生意,上下游都有很多变现增收的想法。我们能给他们提供这样的机会吗?

就像我们在商场一样,我们与所有的企业都有联系。他们有什么想法和需求?开业后,我们免费提供场地、广告位、活动位等,以减少抽奖,让他们下到我们这一行,快速卖出商品,快速变现。这也将影响消费者,他们可以在这里购买更新鲜、更便宜的商品。我们的收入减少了,但我们可以尽快聚集人气。重拾人气很重要。

第三,关注员工。在此期间,一些员工可能会考虑他们未来的职业选择。比如看到实体企业受到这样的影响,就愿意转行到线上行业,可能会造成人才流失。这个时候要和关键员工保持联系,让他们对企业和行业有信心。这个要特别注意。

第四,最后,创业者本身。企业家在这个时候焦虑是必然的。但是,你一定要让自信战胜焦虑。因为你有信心,所以你可以积极乐观的面对未来。虽然不能解决问题,但是可以帮助你面对问题。企业家如果用焦虑、回避、妥协的态度和情绪看待事情,只会让事情变得更没用,解决不了问题,反而会变得更糟。

2003年我在青岛一家百货公司经历了非典。我们当时很害怕,但我们就是要扛着。我们必须相信,疫情不可能长期存在,一定会过去的。

注:文/徐谦,微信官方号:湖滨大学(ID:虎斑山班服),本文为作者独立见解,不代表88源网立场。

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