“爱恨交织”的京东生鲜 这次真想明白了吗？
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类目：电商运营
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“爱恨交织”的京东生鲜 这次真想明白了吗？ 在做新鲜事的时候，京东终于想明白了吗？
例如，如果自己做得不好，股票行业上下游的两家重点公司：兴城优选和中国地理(01387)。HK)。
前者是国内最大的“社区共同购买”电商平台，为社区家庭提供生食及生活必需品供应，目前在中国14个省全部开展业务。后者掌握着国内最丰富的批发市长/市场资源。
在社区团购工作中，京东被首选为7亿美元的战略投资，并在数据、技术、仓库、单链物流等领域密切合作。
入股中国地理，京东以7.98亿港元买进4.78亿股股票，约占已发行股份的5.37%。
这两条消息的发表似乎使“社区共同购买”中落后于人的京东有了一点“主动权”。
生殖是社区团购最重要、最吸引流量的商品。与美团、滴滴等网络巨头相比，京东在做陌生事情方面至少表现出更多的“诚意”。——从战略上抓住供应链，一手抓住头部渠道，双手抓住的方向并不轻率。
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进入入境第二波“社区共同购买”轨道后，京东的动作有点慢。
据《晚点LatePost》透露，2020年11月30日，在京东高管查询中，刘强东提议直接退出球队，带领京东进行社区共同购买。
目前，京东已集中整合地区共同采购业务优势店、蟋蟀采购、京东区采购，并在京东大商超全渠道事业群下专门设置地区共同采购事业部，负责人为苏洪杰亲自向该事业群负责人冯日报告。
实际上，在刘强东亲自提出退场之前，美团、滴滴等已经在“社区共同购买”赛道上先行跑了5个月。
2020年6月，社区集团购买平台3354橙心在成都开业，拉开了网络巨头进军“社区集团购买”轨道的序幕。
同月，美团下属社区共同购买第一个示范城市落户济南。7月，美团成立了首选事业部，正式进入社区共同购买轨道。
8月末，武汉、南昌两个城市的地区团体购买项目“多买菜”正式上线。
据安信证券研究报称，“喜欢橙色心形”下降的一日糖量约为280万个，美团喜欢400万个左右，多买菜也超过200万个。
除了上述三大巨头外，阿里也直接进入了社区共同购买轨道。
据南岛透露，盒马将获得阿里40亿美元的支援，优先购买社区共同购买业务盒马，并在湖北抢占1万名团体购买团长。
早在2018年12月，京东就已经部署了社区团购“友嘉店”业务，但没有引起轩然大波。
战略投资兴盛，不仅弥补了京东退场太迟的不足，还占据了沉没市场的有利位置。
兴城首选“门店”主要集中在沉没市场。业务已有14个省、163个地级市、900多个县级市、4000多个乡镇、30，000多个村、30多万个门店，大部分订单大部分来自乡镇、农村。
这正好是京东不足的。另一方面，与其他互联网巨头相比，兴盛偏好可以在供应链上占据一定优势，与京东互补。
事实上，主要互联网企业在进行社区团购时，兴盛偏好面临的竞争压力是巨大的。因为无论哪个企业面对竞争企业的无费用补贴战术，都束手无策。或者，采取同样的“烧钱战术”，最后较量一下谁的资本雄厚。或者眼睁睁地看着市场被竞争对手蚕食。
在这个时间节点上，京东入住在“兴城首选”上，无疑是雪中送炭。
同样，京东在仓储物流方面具有一定优势，并拥有与众多实体店一起兴盛的商业模式复制基础设施。
例如，京东在全国拥有750多个仓库，同时拥有京东物流、达达、京东到家等业务，可以进一步降低履约成本。
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进驻中国地理为京东占据新鲜上游资源奠定了基础。
据媒体报道，京东进驻中国地理的交易完成后，双方将合作成立供应链公司，开展农产品收集、仓储加工配送业务，并向京东集团下属各业务单位和地理集团下属的零售终端出口农产品。
今后，供应链公司将向社会开放，为各零售终端和渠道提供农产品供应。
当然，将农产品纳入上游山区，改善供应链是许多大型传统零售企业和互联网企业一直在瞄准的目标。
目前很难推进。第一，投入时间长，第二，农产品资源分散，合并困难，需要对种业、种植技术、基础设施等进行大量投资。
实际上，京东的目的很简单。希望借中国地理集团的批发市场运营优势，完善自己的商品资源和对外出口农产品。
不仅是京东，很久以前的拼写、盒马先生、每日优先等都部署在山区或供应团是长期的任务。
另外，包括永辉超市、百果园等在内的许多线下零售商已经深入山区，在农产品种植、订单农业等方面进行了很多尝试。
目前，许多零售企业也在推进新鲜商品的产地直采，但直采的品种、体量有限，更多的是从当地批发市场拿货。
在这个大背景下，农产品批发市场成为稀缺资源。中国地理集团是国内最大的农产品批发市场运营商，目前在寿光、杭州、沈阳、哈尔滨等7个城市拥有10个大型农产品批发市场。
同样，京东感到农产品产地团的部署有些落后，但通过进驻中国地理集团，多少弥补了自己的不足。
需要优质丰富的农产品，很多平台。
当然，对京东而言，战略投资兴盛优选、入股中国地利这两张牌已经拿在了手中，但怎么打出去，同样是个难题。
这两笔投资，同时也在一定程度上映衬了京东自己生鲜门店的不足，也远未形成规模优势。
换个角度看，如果不是入局社区团购太晚，抑或京东旗下生鲜做得好一些，战略投资兴盛优选和入股中国地利的迫切性就没有那么强。
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实际上，京东正是布局线下生鲜门店是从2018年开始的。与彼时的竞争对手盒马鲜生相比，已经整整晚了2年。
2018年1月，京东在其亦庄总部开出首家生鲜门店。在此后的三年时间里，其整个生鲜战略就一直犹豫不定。生鲜门店的开张，也给外界匆匆上马的感觉，更多地是迫于各种压力，必须要做。
2018年3月，彼时7FRESH的操盘手杜勇带着创始团队集体出走，从那以后7FRESH就在行业中渐渐“失去”了声音，这样的现状维持近一年。
事后，7FRESH事业部总裁王笑松公开解释称，团队将更多的时间花在连锁零售模式的搭建上，7FRESH在初期的重点不是加速扩张抢占市场，两家门店开出后模式已经跑通，将开启扩张的计划，并放出3~5年1000家门店的豪言。
“2019年年初，开出10家门店后，内部不再提千家门店，反而2019年计划门店达到30家，包括此前曾开出的12家。”一名7FRESH管理层告诉《灵兽》。
此前，7FRESH内部的规划是在2019年开100家店。
2019年4月9日，京东官方宣布7FRESH事业部总裁王笑松将调离原岗，也就是说，王笑松彻底放弃了他一手打造起来的京东生鲜业务。
当然，彼时恰逢“京东集团”进行大的组织构架调整，同时又传出集团裁员的消息。
7FRESH开店计划放缓的原因或许来源于7FRESH主观上的动摇，抑或是京东集团战略上的变化。在持续亏损时，其并没有能够继续坚持开店。
在这一点上，盒马鲜生恰恰相反。因为有阿里的支持，盒马鲜生有充足的资金能够大规模试错，并在业态、业务创新及基础设施搭建上不断投入，持续开店。
截至目前，盒马鲜生的官网显示，其在全国有227家盒马鲜生门店。
京东生鲜战略的摇摆在当时看或许有其合理性，但将时间段拉长，京东在生鲜方面的建树不多。无论是生鲜业务、生鲜品牌影响力及业务创新能力，都与盒马鲜生相去甚远。
如今更少有人将两者对比或同时提及，因为并不在同一个量级上。
王笑松被调走后，王敬接盘7fresh。
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根据36氪“未来消费”的报道，王敬上任后，京东7FRESH的开店策略有了一个大的变化，从原来单一的大店模式，开始向多业态发展，甚至释放出会开放加盟。
京东对这种非直营模式的官方口径是OFC（Operational Field Consulting）模式，即赋能其他商超，比如近日就在河北唐山，通过合作方式，开出了一家“七鲜·家万佳”美食生鲜超市。
王敬在上任之初曾提出“优化、创新、协作”的战略，对应着3个核心能力建设：第一，通过建立垂直供应链、在重要商品上形成集约采购优势、打造自有品牌和独家商品，形成供应链中台；第二，增强全渠道技术管理上的能力；第三，增强运营优化能力建设。
在此战略下，7FRESH多业态试错和对外“开放”也自然在情理之中。
另一个与京东合作开店的例子是步步高。
2020年12月16日，步步高发布公告称，拟与宿迁京东共同出资设立长沙七鲜信息技术有限公司，负责七鲜品牌就零售生鲜业务在湖南市场的展店和运营。七鲜公司的注册资本为6000万元，宿迁京东出资3060万元，占51%股权；步步高出资2940万元，占49%股权。
京东77FRESH可以说是京东的“亲儿子”，其旗下的三个业态七范儿（围绕着Office白领场景、内设酒吧）、七鲜超市（大店模式）和七鲜生活（主打家庭日常购买的mini业态）在3年间仅开出了30余家门店。其中有10余家都是在2020年12月密集开起来的。
目前，77FRESH官网可查的门店是12家（北京5家店，陕西、广东各2家，河北、天津及四川各1家），也就是说其他门店基本就是社区门店。
但从京东在2020年底入股兴盛优选和中国地利的动作来看，又能看出其加码生鲜的决心。
就在近日，又有媒体报道京东7FRESH换帅，郑锋接替王敬担任新的负责人。
郑锋曾任沃尔玛华东区运营副总裁。在沃尔玛有着20年从业经历。而且据说其是沃尔玛新店建设的主要贡献者，也负责既有店改造的整体管理工作。
但郑锋接手7FRESH后，其战略是否会有新的变化尚不得而知。
更为关键的是京东是否想清楚了其整个生鲜的大战略——虽然再次下场社区团购，战略投资兴盛优选、入股中国地利，布局生鲜上游批发市场，但其整体大的战略尚不明晰。
也许京东需要一个更为清晰的战略和更扁平化的组织构架，将所有相关资源整合协同，但京东已如此庞大，调整起来并不容易。
京东已经错过了一次发展生鲜的良好时机，希望不要错过下一个。
不过话又说回来，生鲜，真的值得大家这么拼命，激战惨烈，直至血流成河吗？
注：文/楚勿留香，文章来源：灵兽，本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
