风口已来 GOOD GOUT咕咕好味抢滩有机儿童零食新蓝海
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风口已来 GOOD GOUT咕咕好味抢滩有机儿童零食新蓝海 中国父母为孩子剁手。
近年来，随着“二胎”政策的全面放开，90后和90后成为新手家长，“儿童经济”明显升温。儿童零食作为儿童的重要消费品之一，越来越受到重视。
7月9日，剑河集团旗下法国有机儿童零食品牌Goodgot亮相FBIF2020餐饮创新论坛。剑河集团婴幼儿食品部亚洲区总经理陆埮分享了他对中国儿童零食市场的见解以及古德盖特在中国儿童零食市场的布局和规划。
众多品牌跑步入场，千亿市场已开启
随着消费升级的趋势，人们各方面的消费需求越来越精细，零食也不例外。普通大众休闲零食已经不能满足家长对孩子饮食的高要求，甚至因为糖、脂肪和添加剂含量高，家长有“孩子吃零食不健康”的认知，排斥大部分零食。
然而，儿童仅靠一日三餐是无法获得足够的营养和能量来成长的。除此之外，零食还承载着孩子的部分娱乐和社交需求。
在这种背景下，“儿童零食”的概念应运而生。即使价格比普通零食高很多，但儿童零食受到越来越多家长的追捧。
但是，由于一开始缺乏相关的食品标准，儿童零食市场的混乱频繁发生，也降低了父母对儿童零食品牌的信任。
幸运的是，最近一些企业和组织采取了促进市场标准化的行动。
2020年5月，第一，古德格特咕咕好味道和妈妈。com发布了《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》，提出了儿童健康饮食理论的EASY MODEL模型和《高端食品一代儿童零食选择新标准》，帮助家长培养儿童健康的饮食行为。随后，中国副食品流通协会发布《儿童零食通用要求》，倡导零食企业按照原料、感官、营养、微生物指标、食品添加剂等标准生产儿童零食。
与欧美发达国家相比，中国的儿童零食市场刚刚起步，增长潜力很大。据统计，目前我国3-12岁儿童数量超过1.5亿，儿童零食市场容量巨大。从2018年到2023年，儿童零食市场的复合年增长率将达到10%-15%，并且具有人均消费高、消费周期长的特点。
这样的蓝海市场，自然吸引了国内外众多品牌进入市场，争相抢占消费者的心智。
但目前国内缺乏有代表性的儿童零食品牌，现有的玩家主要是成熟的大众休闲零食品牌。比如国内排名前三的零食店，香草味，三松鼠，最近闻了儿童零食的销路后，相继推出了自己的儿童零食子品牌或系列产品。
剑河集团婴幼儿食品部亚洲区总经理陆埮表示：“大品牌的进入证明了这个市场具有巨大的增长潜力和吸引力。大家一起将儿童零食的品类做出来，让整个赛道更大。”
定位健康儿童零食，瞄准高端消费市场
与当地的儿童零食品牌相比，Goodgot有一个“有机”的标签。
Goodgot于2010年在法国成立，专注于儿童零食。据悉，古德获得了法国国家有机认证和欧盟有机认证。其儿童零食产品的成分100%来自全球有机农场。在制作过程中，使用简单的配料和干净的标签，不添加色素、香料和防腐剂，为儿童提供自然健康的零食。
Goodgot于2019年初进入中国市场，是中国市场上最早专注于健康儿童零食的品牌之一。目前已形成有机坚果条、有机榛子巧克力夹心年糕、有机牛奶巧克力迷你年糕、有机巧克力饼干、有机麦片薯片等儿童零食产品的基质。
其中，有机巧克力饼干采用降糖配方，比同类产品降糖30%；有机蜂蜜坚果棒主要由有机杏仁、蜂蜜、干香蕉、碧本坚果和膨化脆米组成。有机原浆含99.9%天然水果0.1%有机柠檬汁；有机DHA原浆添加了深海鱼油DHA和亚麻籽。
作为一个进口的儿童零食品牌，配方选用了世界上高成本的有机成分，所以Goodgot产品的价格自然不便宜。所以GOOD GO面对的是中国高端市场，目标客户是一二线城市的中产家庭。
线下渠道布局上，Goodgot以高端进口超市和精品超市为主，未来将借助剑河集团在一二线城市的母婴渠道分销网络，逐步覆盖高端母婴客户。
因地制宜布局中国市场，着力电商渠道打造品牌
作为一个法国品牌，古德也努力在中国市场因地制宜。
首先是品牌概念。陆埮介绍说，“好吃”在法语中是“美味”的意思。在有机成分很常见的欧洲市场上，got主要强调“天然美味”。然而，在中国市场，有机成分稀缺，“食品补充剂”文化丰富，GOOD首先强调产品的“健康”属性。
因此，在产品研发方面，古德也在进行本土化调整，比如将中国父母重视的高蛋白、益生菌、膳食纤维等功能性营养素融入到新产品研发中，从而开发出更多适合中国儿童营养需求和口味的新产品。
陆埮还透露，GOOD GO的一系列新产品目前正在研发中，将从今年第三季度开始陆续上市。
此外，goodgot非常重视在线渠道的布局。
魏延在接受采访时说：“未来，我们将进行线上和线下的多元化布局，并把主力
在在电商渠道，借助天猫的大数据优势以及对消费者的深入洞察，更精准地触达目标消费群体。”2020年4月，GOOD GOÛT不仅与京东母婴联手发起"京东有机超级品类日"，还与"天猫美食大牌日"联合，实现了销量的百倍增长。5月GOOD GOÛT再度联手天猫，发起“儿童零食品类日”活动，销量继续显著上升。
同时GOOD GOÛT还在社交媒体平台与消费者交流，并通过KOL传播，在扩大品牌知名度的同时，推动家长对健康儿童零食的认知。
结语
国内儿童零食风口已来，在这样一个增长潜力巨大、还没有出现强势领导品牌的蓝海市场，品牌商的专业性和快速抢占品类入口的能力显得尤为重要。
在市场发展初期，教育消费者、提高大众对专业儿童零食品牌的认知与黏合度也是必不可少的环节。
2019年抢滩登陆中国市场的GOOD GOÛT，在入场和品牌理念方面已经较其他一些国内品牌先行一步。未来GOOD GOÛT将在中国市场走出一条怎样的健康儿童零食品牌之路，值得期待。
注：文/漆昱霏，网站：亿欧网（ID：www.iyiou.com），本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
