朴朴前置仓的一天:“完成订单”高于一切

2022-04-23 17:33:30  浏览:406  作者:管理员
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“是你刚刚先推我的!”一位朴朴兼职分拣员在前置仓里工作了四个小时后,步履缓慢,精神极度敏感,他的眼神只集中在分拣扫码机和手提筐上,一丝风吹草动,仿佛都能点燃火药桶。

和他“互怼”的是一位打包主管,“明明是你先推我的!”这位主管虽然嗓门不高,但声音浑厚,丝毫不让于旁人。

如果没有当值主管调和,这场争吵不知会持续多久。

在朴朴前置仓内,这只是一天24小时轮轴转工作的小插曲。当每小时近千件订单涌入,分拣员用平均三到五分钟完成拣货,打包员再用一到两分钟打包好一单,配送员最后再送给顾客,一单最少由三人合力完成。

完成这一单,朴朴给出的最快时间,是28分钟。

一间1000-1500平米的朴朴前置仓,能覆盖周边3-5公里的小区、商圈。这背后,至少需要超过40名店员,拣货、打包、配送、补货……如齿轮般飞速运转24小时所实现的。

在朴朴前置仓内,“完成订单”高于一切。

01

在福州的街头巷尾,“朴朴元素”几乎随处可见。

公交站牌的宣传位上、公交车内的电视屏上,都能看到朴朴广告;而福州每一条街道上,都有身着绿色工服的朴朴配送员在穿梭奔波,他们往往早上六点就开始配送,一直工作到晚上十一点。

朴朴,这家起于福州的前置仓公司,在当地扎根近五年,以“每单配送用时28分钟”的速度打出标杆,但要支撑这一配送速度,大规模的人力储备几乎是必然。

因此,每一间朴朴前置仓都急需用人,例如福州鼓楼区的一间前置仓外,几乎每一辆配送电瓶车的储物箱后,都附带着招聘彩页。

朴朴仿佛一台“人力涡轮机”,盘活着福州的用工市场。

朴朴的前置仓,就是应聘者“最好”的面试地点。鼓楼区这家前置仓里,一间不足十平米、堆满办公用品和一台监视机服务器的店长办公室里,正在展开一轮轮面试。

店长喜欢开门见山,听完应聘者的自我介绍,对有工作经验的面试者,他会问一句:“你原来工资多少”,而作为抛砖引玉的提问,店长会继续介绍朴朴的薪资:

初级店员,即刚入职的员工,月薪+补贴一共3700元,再加上每月的绩效,平均月薪在4500元左右;兼职店员时薪18元/小时,而店员的工作就是分拣和打包。

“工作内容很基础”,店长说。

每当订单到来,分拣员的扫码机就会显示商品信息,他们对照信息,穿梭在货架间拣货,完成后再将商品递给打包员。打包员再确认商品数量、种类是否准确,然后扫描商品小票上的二维码,打包装货。

“如果商品数量少了,发现一个罚(打包员)10元。”

在狭小逼仄的前置仓里,每当订单“袭来”,货筐堆满打包区,打包员只剩两米见方的落脚点,无论基层员工还是主管,近40名店员像精密仪器上的齿轮一样,迅速分拣、打包,完成商品配送前的最后工作。

甚至,“大数据”还在监督着他们。

“打包超时1单、待拣货9单、30分钟送达率79%……”打包员头顶上方的电视屏上,跳动的数字记录着店员的工作进度。

整块屏幕的最左侧,还显示着“本小时拣货排行”的数据,迅速将手中订单清零的拣货员会排名靠前,而剩余3-4单没有拣货的员工,排名就会处在末尾,并用红色标识出来,提醒员工“加快进度”。

这块30寸的屏幕,仿佛将朴朴店员”困在了系统“里。

02

打包员的工作虽然基础,但也有技巧。

比如,打包员将货品装袋必须打两次“活结”,如果是海鲜(生鲜)和沐浴露(日化)一起包装,必须要用食品袋将二者“隔离”开,另外大米和桶装水也要单独包装,以免压碎其它商品……

在这些简单的注意事项中,可以窥见朴朴极为看重商品质量,而一旦质量出现问题引发客诉,朴朴往往会采取“连坐制”,分拣员、当值主管和店长都要受罚。

近千平米的朴朴前置仓内,也有上千种sku。

小到果蔬生鲜、避孕套,大到电磁炉、飞天茅台……在朴朴发家的福州市场,其商品品类、分拣打包效率、配送时间都高度流程化。但对员工而言,他们工作时就像螺丝钉一样。

高速远转,一刻不能停歇。

在打包员眼中,他们看到的不是sku丰富,而是不断积压、需要打包的订单。在每天上午9点到11点,下午3点到5点,都是打包工作量激增的时刻。

“我还见过有人买80包饼干、70包榨菜的”,一位员工回忆起打包工作中遇到的“大订单”,而今天,他还打包了一单足足7桶1.5L的桶装水、一单两箱16瓶装的银鹭花生牛奶。

单量如潮水般涌入、高度重复的打包工作、每小时18元的时薪……对很多店员而言,连轴转地工作6个小时,只有上厕所和喝水时间可以休息,就已是体力极限。

不止于此,当值主管和客服都扮演着“监督员”的角色。

“这一单还有两分钟超时,快打包”,客服来到打包区“发号施令”。

配送员会和打包员、分拣员调侃起来:“你的速度就是我的快乐”。

“你那笔订单退单,不要拣了、不要拣了”,当值主管拿着麦克风下指令,声音从大喇叭传出,穿透了整个前置仓。

日复一日,年复一年。

每天临近下午六点,中午班次的员工打卡下班回家,但晚班员工才换上工服准备上班。虽然朴朴的运营时间是每天早6点到晚11点,但员工的工作时间却是24小时。

“我们早上五点就有员工来上班,因为有提前预约的订单需要打包;凌晨1点到6点还有夜班,晚间会有货车来送货,所以需要店员来拣货和补货。”

全天24小时,这是前置仓店员的工作时间。

全职店员的晋升梯度分为初级、中级、高级和资深,初级和中级之间的考核时间是三个月,之后两次升职的考核时间均是半年。

这意味着,新员工要在一间前置仓内,从最基础的工作做起,并用超过一年的时间,奔波劳作,才有机会升至管理层。

在鼓楼区这间前置仓内,赫然可见“敢打必胜、唯我37”的红色横幅,而37就是这间朴朴前置仓的代号。

但匆匆而过的员工,几乎没有人抬头看这条横幅,他们眼睛里盯着的,是扫码机上的商品消息、是打包时的活结、是今天干满了多少工时。

对他们而言,这只是在朴朴前置仓稀松平常的一天。

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