双11 美的 格力们又盯上了厨房小家电-B2C
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双11 美的 格力们又盯上了厨房小家电-B2C “疫情期间最大的收获是学会做饭。”美食博客的微博评论中这句话最多。从美食博主的微博可以看出，疫情期间，大部分人将烹饪作为休闲消遣，将更多的时间花在厨房上。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)随着这股热潮的兴起，作为厨房好帮手的小型家电在用户的“心里很好”这一点上，厨房小型家电市场也受益匪浅。
与此同时，国内白家电市场的增长越来越弱，冰箱、空调、洗衣机等白家电产品明显下降。在这种情况下，百电行业的巨头也将目光转向厨房威小家电市场，与九阳、苏八、熊家电等小家电企业争夺市场。
白电、小家电市场冰火两重天
近年来，随着中国居民收入水平的不断提高，国内居民的生活习惯和消费理念也开始发生变化，更健康、更高质量的生活方式逐渐受到国内居民的欢迎，同时，这两种生活方式相结合的料理逐渐受到人们的欢迎，越来越流行。
根据未来产业研究院的调查，90%以上的居民认为在家做饭更健康，更喜欢在家做饭。相反，对于在家做饭所需的厨房、小型家电，大部分居民在购买时的质量排在第一位。从报告上看，居民日益提高的健康观念已经影响了他们的生活和消费习惯。
这种观念的变化也深刻地改变了国内厨房的小型家电行业。另一方面，用户消费意愿提高，厨房、小型家电市场规模越来越大。另一方面，用户质量要求的提高促进了厨房、小型家电行业的产品质量升级。
今年突发疫情进一步加快了厨房、小型家电行业的转型。疫情控制期间，烹饪成为满足个人兴趣和家人在一起的主要休闲消遣，被这种生活方式所吸引，厨房、小型家电行业面临逆势而行。
天猫数据显示，疫情期间，全国小型家电订单量同比增长103.5%，多功能料理锅、厨师、三明治机等厨房小型家电交易额分别为15011%、453%和3353%，同比暴涨。
与厨房的小型家电市场形成鲜明对比的是，美丽、格力等百战巨头因洗衣机、空调产品销量下降而陷入不安。据中二江调查，2020年1 ~ 13周内，国内家电行业销售额下降47.5%，美国、格力、海尔三家家电巨头第一利润分别同比下降22%、73%和50%。
与百电、厨房小家电市场相比，传染病对百电市场的冲击明显，但厨房小家电市场由此受益。在这种情况下，业绩受到压力的白田巨头开始将目光转向厨房、小型家电市场。
家电巨头向小家电市场发起猛攻
在白田市场处于不利地位的情况下，格力、美的这些白田巨头纷纷开始在厨房的小家电市场发力。
从今年6月开始，凭借在厨房家电领域多年深耕的美丽，推出了全热时乐、非连体饭、多功能料理锅等20多种新产品，通过圆角、曲线等设计造型提高了产品的外观质量。另外，美通过与OPPO的合作，建立厨房场景联合实验室，不断提高用户使用体验。
与美的产品布局不同，烹饪被安排在厨房的小家电领域，采用直播带货的方式。(威廉莎士比亚、橱窗、美丽名言) (威廉莎士比亚、Windows、美丽)5月10日，在快手计室里，格力的会长董明珠和朱光权、李佳琦联手携带格力空调等家电，营销格力的电饭锅、破壁机等厨房小家电。
从两个地方的布局来看，厨房、小型家电市场的漂亮布局侧重于产品，格力更侧重于营销。两家的迥异布局与厨房小家电市场面临的两家情况有关。美丽在厨房、小型家电上深耕多年，抓住了传染病冲击带来的红利，因此对业绩的影响较小，上半年销售额下降仅为9.47%。与此相比，网格上半年销售额下降幅度达到27.21%，这增加了格利面临的压力。
因此，董明珠经常推出直播室，推出自己的厨房、小型家电，也准备为格力寻找新的事业增长空间。董明珠在接受新京报直播时也表示，今年制造小型家电反而更好，小型家电市场有很大的机会。从董明珠的态度来看，格力已经在关注厨房的小家电市场，今后将继续在厨房的小家电市场上发力。
美、格力两家家电巨头猛攻厨房小家电市场后，九阳、熊家电等小家电企业的压力成倍增加，不得不面对传统家电巨头的猛攻。
小家电企业坚守迎战
百家战的巨头们开始攻击后，欧阳、苏泊尔等厨房小家电企业也开始有力地反击。
与格利采取的直播带相同的方式，欧阳、苏八也用直播带对抗。从今年3月开始，欧阳与拼多多、苏宁这个电商平台携手，为自己的豆浆机、破壁机小型家电直播推出了商品。另外，九阳也和叫李佳佳的直播红人一起，通过网络频道营销榨汁机、炊具等。
厨房小家电行业的另一大巨头苏八也通过与王文、小杨、柔道明星的合作，在淘宝、京东等电子商务平台上直播，进一步巩固品牌优势。
总的来说，九阳和苏泊尔都以直播为入口，以流量争夺市场，这与格力的想法是一致的。但是与格力相比，与格力品牌相关的董明珠显然在直播平台上获得了更高的人气。这就是欧阳和苏福尔在品牌营销中所缺乏的。
但是对九阳、苏泊尔这样的厨房小家电企业来说，直播只是营销方式，产品质量、质量、立项才是影响销售的最重要因素。在这方面，九阳、苏泊尔已经积累多年，品牌概念也已经深入人心，这就是进入厨房小家电市场没多久的激战。
有的。另外，在产品质量、品质和技术方面，九阳、苏泊尔也有多年积累的优势，格力入局之后还需要使劲追赶。而在白电市场上半年萎靡不振的情况下，美的、格力这两个家电巨头仍会把厨房小家电市场作为新的增长点，继续和小家电企业争夺市场，这意味着接下来厨房小家电市场的竞争会更加凶猛。
双11，战火燃烧更激烈
随着厨房小家电市场战场升级，白电巨头和小家电企业的博弈也更加激烈，随着双11临近，战火更加激烈。
对美的来说，它已经位居厨房小家电市场的龙头地位，需要做的是稳固和扩大市场优势；而对于后入场、处于追赶态势的格力来说，尽快拓宽产品线并利用品牌优势进行产品推广，尽快提升其在小家电市场的竞争力，才是其急需做的事情。
而对于九阳、苏泊尔这些小家电企业，品牌是它们拓展市场的最大倚仗。从市场层面来看，厨卫小家电产品普遍缺乏核心技术，产品同质化严重，这意味着小家电企业难以建立很高的行业壁垒，而长期积累的品牌优势，就成了其最核心的竞争力。
但这种品牌优势，在具有更高品牌知名度的格力、美的发力小家电市场后未免大打折扣，这就迫使小家电企业，去寻找能够提升其竞争力的新方向。而在万物智能的新风口，主打智能化的厨房小家电产品，则为小家电企业提升竞争壁垒提供了全新思路。
在互联网、AI技术的支持下，智能化烤箱、智能电饭煲、智能烤面包机产品，逐渐成为市场关注的焦点，小家电产品智能化、个性化的趋势也愈加明显。而小家电企业想要在智能化的风口，提升其在行业的竞争壁垒，就必须在AI、互联网技术方面多下功夫。
而对于格力、美的来说，智能化风口同样也是它们发力厨房小家电市场的机会。以此来看，智能化战场将会成为白电巨头、小家电企业的新博弈战场。在战火升级的情况下，谁会在这场博弈中胜出，仍需要市场检验。
注：文/刘旷公众号 ，公众号： 刘旷（ID：liukuang110），本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
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