互联网卖菜巨头们的练兵场

2021-01-23 05:46:04 浏览：652 作者：管理员

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类目：电商运营

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互联网卖菜巨头们的练兵场 互联网始终都是一个流量的买卖，这一点在最近火爆的互联网巨头卖菜的问题上表现得淋漓尽致。

从某种意义上说，以互联网巨头深度参与的这一蔬菜销售为代表的新一轮战斗补充了渠道下沉的短板，最终所谓的下沉不再局限于三四线城市，不再只有五环，而是下沉到了我们生活的社区。

这是互联网对于人们的生产和生活影响日渐深刻的表现，同样是互联网模式的流量思维进入到全新阶段的重要标志。

在互联网市场角逐已经决定的时候，我们可以看到，这个市场的主要玩家不再是普通的创业公司，而是更多的互联网巨头的样子开始出现。(网络)。

以网络小菜为例，我们不仅可以在这个新战场上看到以阿里、京东为代表的老牌电商平台，还可以看到移动互联网时代升起的新星3354拼写和美团的样子。

从巨头们对蔬菜销售工作的成果来看，几乎竭尽全力，从资本到运营，互联网巨头们都在竭尽全力。

蔬菜销售业务吸引这么多选手的原因之一是，目前互联网市场的流量竞争已经从增量竞争时代进入库存竞争时代。对于极度依赖流量的互联网模式，以蔬菜销售为出发点的渠道下沉无疑是因为找到了流量聚集的新大陆。(约翰肯尼迪，北方执行部队)。

同以往的互联网模式仅仅只是做撮合和中介不同，卖菜业务面对的是C端用户，所以，这似乎注定了互联网卖菜从诞生的第一天开始就注定与众不同。

互联网卖菜，生来与众不同

事实上，外界真实地感受到，蔬菜销售业务今年很多创业者黄岘在一次采访中提到。(它是一种食物)。

在那次采访后，我们开始看到很多与网络蔬菜销售相关的单词。如今，阿里、京东、美团、拼多多的互联网新势力几乎开始投入到网络蔬菜销售的战斗中。

表面上看，所谓网菜只不过是网络巨头进行的新的流量战斗，加上网络食品销售的主要参与者是网络玩家，所以人们当然认为所谓的网络蔬菜销售并不神奇。只是网络巨头们开启的新一轮流量战争。

网络烹饪衍生自网络，参与玩家也以网络玩家为主，但网络烹饪不是传统意义上的网络模式，而是天生与众不同。

与电商不同，网菜有更多的新零售属性。新旧电商玩家的参与让人产生了所谓的网媒只是电商变体的错觉，与之前我们看到的社交电商、内容电商、直播电商等电商疾病没有本质区别的错觉。

持这种看法的人只看到了网络食品销售的表面，而没有真正关注网络食品销售本身。事实上，所谓的网菜并不是传统的电商，而是有更多的新零售功能和属性。

首先，互联网卖菜将新零售的S2B2C的模式表现得淋漓尽致。新零售的概念提出后，出现了以S2B为代表的新商业模式，经过多年的发展和演化，现在的S2B模式与当初有了很大的变化。现在S2B不再是经典意义上的S2B，而是S2B2C的更多痕迹。

互联网卖菜其实是这种模式的直接实践。

C端直接与用户打交道，大型互联网巨头也不再只是充当中介和中介的角色，实际上需要参与具体的流程和链接。在这个过程中，他们扮演着更大的S的角色。(另一方面，网络也是如此。)。

因此，从S到B、C的完整产业链开始出现，S2B2C模式实际上已经落地并开始实现。

其次，互联网卖菜有非常明显的人、货、场重构的特征。众所周知，新零售最突出的特点之一是人、商品和字段三个要素的重组和重建。可以说，人、商品、领域三个要素的重组是新零售的核心。

互联网作为一个新的物种，具有比较鲜明的人、商品、现场重建的特点。

从场景上来看，过去人们卖菜的场景主要以线下蔬菜市场为主，很少在线场景，出现网络蔬菜销售模式后，我们可以将线下场景和在线场景相结合，更好地满足C端用户的需求。

从人上来看，面对网络小菜的用户不再仅仅是传统的B端用户和C端用户，还包括在线和离线商家、在线和离线用户，这些商家和用户的角色也在这个过程中开始改变，不再是我们认识到的传统意义上的用户。

从货上来看，传统意义上的蔬菜销售业务的“商品”主要是商人手里的菜，商品的来源在商人手里，网络蔬菜销售业务出现后，“商品”开始从商家手里追溯到生产方，预计实现原产地等级。

因此，从人、商品、肠三种元素的重组来看，网络蔬菜销售也有非常强的新零售痕迹。

与经典平台模式不同，互联网卖菜是对合作和综合作战能力的考验。根据经典的互联网模式，网络玩家只是进行撮合和中介，在此过程中进行实验的是球员的营销和运营能力，不会过度参与行业的实际运营过程。在网上卖菜完全不同。

在这个新领域，不仅要考验网络游戏玩家的运营及营销能力，还要考验玩家的供应链能力、赋能能力

以及场景再造的能力等诸多方面的能力。

如果我们将传统意义上的平台模式看成是一个单兵团作战的话，那么，互联网卖菜则是一个多兵团协同战役。

正是因为如此，我们看到了滴滴在卖菜业务上不设上限的表态，美团在卖菜业务上的大手笔投入，拼多多在卖菜业务上的持续发力。

从某种意义上来讲，互联网卖菜，已经变成了互联网巨头们的“练兵场”。

同电商时代的下沉不同，互联网卖菜将下沉的概念实现了统一。在电商时代，我们所理解的渠道的下沉主要是以一二线城市和三四线城市这种大的层面上下沉为主要分水岭的。

一二线城市的流量和三四线城市的流量是两个完全不同的流量池，两者之间并未实现真正意义上的联接。

当互联网卖菜开始出现，一二线城市的流量和三四线城市的流量在互联网卖菜业务上实现了联接。

对于一二线城市的流量来讲，他们是直接的产品需求方，对于三四线城市的流量来讲，他们更多的是产品的供给方。通过互联网卖菜业务，一二线城市与三四线城市的流量实现了联接。

可能有人会说，一二线城市同样有供应方，三四线城市同样有需求方，但是，无论是如何划分，他们彼此之间都是通过互联网卖菜业务实现了高度对接。

可见，互联网卖菜虽然衍生于互联网模式本身，并且参与者主要是以互联网玩家为主，但是，它本身其实具有较为明显的独特性。

换句话说，互联网卖菜生而不同，认识到了这些不同，我们才能对互联网卖菜有一个全面的认识，同样也会理解为什么互联网巨头们对于互联网卖菜如此青睐。

遵循这样一种逻辑，我们同样可以窥探到未来互联网卖菜将会出现的新动向。

巨头频繁入局，互联网卖菜的方向在哪？

互联网巨头的频繁入局，最终带火了看似传统且老旧的卖菜业务。可以预见的是，未来的互联网卖菜市场上少不了一场真刀真枪的资本和流量大战。

然而，在互联网卖菜业务被越来越多的人所关注的时刻，我们或许应该更多地去思考未来互联网卖菜的未来和方向。

资本大战过后，互联网卖菜走向精细化的道路不可避免。尽管互联网卖菜与传统意义上的互联网模式有着很大的区别，甚至有较为浓重的新零售色彩，但是，我们始终都无法回避的是互联网卖菜业务其实依然是瞅准了它背后的流量红利。

对于攫取流量红利的方式和手段来讲，没有比直接进行一场资本大战更加切实且有效的方式了。

从这个角度，我们可以确定的是，当互联网巨头在卖菜业务上的布局确定之后，一场资本大战将会不可避免。

同样，我们同样要看到的是资本大战仅仅只是暂时的，特别是在资本红利已经见顶的大背景下，衍生于互联网卖菜业务的资本大战将不会持续太久，后续，有关互联网卖菜的竞争将会更多地聚焦在精细化的方向上。

正如上文所讲的那样，未来的互联网卖菜将会更多地考验玩家们的综合、协同作战的能力，一场从粗放到精细的发展路径已经比较清晰地展示出来。

互联网卖菜仅仅只是开始，未来还将衍生出更多业务类型。早前，笔者曾经说过，所有互联网时代的业务都值得重新做一遍。

这里所说的重新做一遍并不仅仅只是用新的模式、新的技术来做，而是更的地代表的是精细化地去做。

作为一个与人们的吃的需求息息相关的存在，互联网卖菜仅仅只是一个开始，未来，衍生于互联网卖菜，我们还将会发掘出更多的业务类型。

如同上文所讲的那样，互联网卖菜将电商时代的渠道和流量下沉进行了联接，未来，这样一种联接还会在与人们的生产和生活都息息相关的吃穿住用行等诸多环节相互结合。

对于未来的互联网卖菜来讲，它将会更多地扮演一个排头兵和试验场的角色，从而衍生出更多的精细化运作的业务类型。

以互联网卖菜为肇始点，以新零售、新电商为母体的新商业模式将会出现。

无论是新零售也好，新电商也罢，它们的底层逻辑其实都是告诉我们，不能再按照传统意义上的模式和逻辑运作了，互联网卖菜其实就是在这样的大背景下诞生的。

随着互联网卖菜的冰山一角开始显现，我们还将会看到诸多与互联网卖菜类似的新商业模式将会出现。

无论是哪种商业模式，其实都在告诉我们，传统意义上的平台已经不再有效，以垂直、精细为代表的新商业模式将会成为未来发展的主流。

由此，一场基于互联网模式为战场的全新进化将会拉开序幕，换句话说，一场互联网玩家们的自我革新，刮骨疗毒的新进化将会由此拉开序幕。

结语

当越来越多的互联网巨头开始投身到卖菜的战役里，一场有关存量时代的流量大战无可避免。

虽然衍生于互联网卖菜的大战依然是流量战役，但是，这场战役的本质已经发生了深度且深刻的变化。

认清互联网卖菜的本质，并且预判起未来的发展方向，我们才能抓住互联网卖菜的精髓，并且真正在这场全新的战役当中占得先机。

注：文/孟永辉，文章来源：辉常观察(公众号ID：menglaoshi007)，本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。