盒马要改变农产品流通模式
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类目：电商运营
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盒马要改变农产品流通模式 农业农村问题一直是中国的主要问题。
解决好农业农村问题的一个非常重要的方面是要解决好农产品的流通问题。从市场角度看，解决农产品流通问题，只有更好地提高农产品流通效率，更有效地提高农产品流通品牌价值，才能更好地提高农产品的市长/市场流通价值，减少农产品的流通损失。可以更好地解决农产品的品牌附加值，最终增加农民和农业收入。通过农民和农业收入的增加，推动农村经济更好地发展。
传统农产品流通方式存在三个主要问题。
一是效率低：传统农产品流通模式是以批发市场为主体的模式。解决的是农产品流通的现场问题，没有解决农产品流通过程中最重要的生产和营销连接问题。
生产和销售的连接问题是影响农产品流通效率的最重要问题。如果不能很好地解决农产品生产和销售的连接、匹配、平衡问题，就很难解决农产品的流通效率问题，最终也很难解决农产品的附加值问题。
二是品牌弱：由于历史原因，农产品基本处于“类别，无品牌”状态，大部分是原产地品牌的概念。因此，农产品流通处于价格竞争的恶性循环中。
如果不妥善解决农产品的品牌营销问题，农产品附加值的实现就很难摆脱价格竞争的恶性循环。
三是损耗高：传统农产品流通模式、流通效率的影响、传统物流效率、冷链系统的延迟导致损失问题是限制农产品流通的主要问题。这个问题严重妨碍了农产品的大流通和大发展。
近年来，随着我国农村经济改革的深化，我国的农业生产模式也发生了很大的变化，逐渐从一户分散化生产模式向公司化集约化生产模式迈进。
但是，企业化、集约化生产模式需要解决前端生产问题，并针对影响农产品发展的更重要的流通问题，深化如何适应这种生产模式的变化。
随着中国社会消费升级的加快，国民对农产品的需求正在迅速提高，不仅是数量，对农产品的质量需求也在迅速变化。
今后几年，农产品流通将随着消费升级需求的变化进入快速上升期，数量将进一步提高，消费者对质量的要求也将进一步提高。
面对这种新市场和消费需求的变化，目前迫切需要寻找更好的农产品流通新模式，解决农产品流通效率问题，减少农产品流通损失，特别是提高农产品品牌价值，解决农产品价值增值问题，促进农村经济健康发展。
近年来，随着我国零售流通体制特别是新零售形式的快速创新和发展，许多企业也在积极探讨新的农产品流通模式。在这方面，盒马作为新零售形式的代表进行了更大的尝试，值得注意。
它有以下几个方面：
一是建立稳定的农产品基地。近年来，盒马以“盒马市”、“盒马县”、“盒马村”的形式建立了多个农产品基地。
甲马的农产品基地克服了大多数企业单纯的农产品购买基地的位置，更多地参与了农产品种植模式的管理。特别是将种植、养殖、销售联系起来，使农民敢于种植新品种，革新新品种，获得稳定的销售支持，从而实现稳定的收入。
同时，依托已形成的箱末渠道体系，实现农产品的种、养、销高度匹配，形成新的高效农产品流通模式。
新模式解决了箱、马门店需要的农产品，特别是特色农产品的供应和质量稳定性问题，相反，稳定的生产及营销体系的融合，促进了农产品的稳定健康发展。
二是深入农产品研发，打造新型农产品流通品牌。为了提高农产品的流通品牌价值，必须为当前的消费需求场景创造新的农产品流通品牌。在这一点上，零售商具备掌握用户需求的能力，具有很大的优势。
盒马成立了专业农产品研发团队，专门针对洞察销售过程的用户需求，打造了新的农产品流通品牌。以开发新的消费场景需求为重点，打造新的农产品流通价值品牌。
例如，盒马针对目前消费者在大米消费需求场景中表现出的新变化，对大米销售方式进行了如下调整，创造了新的品牌营销模式。
包装减少：从5公斤减少到300克瓶子，以适应消费者健康和使用场景的变化。包装的变化使很多消费者对新大米追求更好的口感。
新鲜度：传统大米因为流通原因，瞄准了大米卖成美味的问题。
甲马将改变供应链节点，以最快的速度将拿着米糠的大米运输到终端，并在上架前36小时进行脱糠处理，最大限度地提高大米水分和新鲜度。
包装变更：为了解决新鲜大米保质期只有一个月的要求，改变了大米的包装方式，并将用于饮料的瓶装设计用在大米上，所以小包装大米也正好满足现在很多单身、小家庭的需求。(大卫亚设，北方执行部队)。
综合利用：利用的渠道优势，一粒全麦大米，加工过程中用碎米粥，做大食。最能体现产品的价值。
以前，由于流通的需要，消费者在超市买的猕猴桃很难满足即时要求。为了解决这个问题，HAMA和阿里数字农业联盟陕西猕猴桃专家开发了从种植生产团到储存运输过程的全过程，开发了新的即时猕猴桃数字流通标准，成功开发了国内首个即时猕猴桃。
即食猕猴桃上市，全国7个城市
的盒马门店上市三周，便拿下了盒马门店猕猴桃品类复购率第一。上市一个月，日销量翻了12倍，超过此前畅销的进口品牌。三是建立农产品数字化仓配体系。做好农产品流通，降低农产品流通损耗仓配一定是一个非常关键的环节。
为解决好这一问题，盒马结合自身门店及市场发展规划，一开始就重点布局了全国化的农产品仓配体系。包括产地的分拣仓、地区仓、城市仓。结合农产品的物流运输需要，建立了全温层的、全程监控的配送体系。
并且充分发挥盒马建成的数字化运营能力，实现了店、仓、配整个体系的订单数字化、物流数字化、门店运营数字化，以数字化运营能力，提升整体的农产品流通效率。
农产品流通不论对国家、还是对企业来讲都是一个大问题。解决农产品流通问题，提升农产品的流通效率，提升农产品的流通品牌价值，降低农产品的流通损耗需要转换新的模式。
盒马在走出一套新的模式。
注：文/鲍跃忠yz111246，文章来源：鲍跃忠新零售论坛(公众号ID：byz_STU)，本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
