最高110元最低3元 一斤铁棍山药网购多少钱？
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最高110元最低3元 一斤铁棍山药网购多少钱？ 同志(12月21日)前一段时间，河南焦作温县铁棍马进入采集旺季。这时铁棍马的营养价值最高，口感也最好。
住在北京的素妍是铁棍马的爱好者，每年这个时候她都会买一堆铁棍马。以前，她的购买途径是要求当地朋友帮助购买，所以寄到北京。
“在当地买的价格是6 ~ 7元一斤，一次买20 ~ 30斤，寄过来的快递费也是几十元，算起来一斤就10元左右。”据素妍说，这比在北京买超卖便宜多了。(另一方面)。
今年，在一位朋友的大力推荐下，素妍写了很多拼写。价格真的很便宜，但在同一个山药店里两次购物体验截然不同。
“第二次买的铁棍马是用粗的送来的，我不想吃。第一次买的那种细腻不好吃。”小兰在这家店里第一次买的铁棍马很细，味道又干又甜。和以前吃的一样。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)因为好吃，所以又点了菜，但没想到第二次送来的铁棍山药的差别会这么大。
素妍提供的商品链接中包括“正宗铁棍马”一词，该商品在《新鲜马畅销书》中排名第三，在主页上展示了累计的10万分。点击拼图后，2.5公斤水果(通常)为13.5韩元，直径为1.5-2.3厘米；来表示。即使是特级大果，2.5公斤的价格也只有17.8元。值得注意的是，这是一家加算地和配送地都是河北的店。
订购拼多多的“新鲜山药畅销书目录”，烧毁财经，结果无论是畅销书目录还是好评票，这些选定的商品大部分关键词都包含“正宗铁棍山药”一词，但价格差异有点大。部分“正宗铁棍山药”的售价为20元5斤左右，产地为河北。河南焦作生产的铁棍山药是30元5斤左右。
在京东、淘宝、抖音(抖音)、微信等平台上，铁棍马的价格差异更大。每斤几元到几十元，甚至几百元不等。
“精通的人都知道正宗的铁棍马产于河南温县，其他产地的铁棍马都是山寨产品。”温县铁棒山药种植者王南介绍说，山药种植遍布全国，品种也很多。市面上最常见的有河北小白口山药、铁条山药、蔬菜山药等。其中铁棍山药质量最好，产地主要分布在今天河南焦作温县、晋阳、等地。温县铁凤马湾是国家地理标志产品，也是全国极少数收集“三票一品”的农产品。
资料显示，温县人种了2000多年的山药。这里对山药的最快记录是公元前734年，魏焕公将这里生产的山药献给了朱王室。温县山药的品种在清代道光年间的文献中已经被称为铁棍山药。
王南说，2005年以前，铁棒长期价格下跌，因此高产蔬菜山药也在温县广泛种植。(威廉莎士比亚、温德夏)(2008年以后，铁棍山药价格上涨，批发价格一度稳定在40元/斤左右，蔬菜山药的价格仅为2元，铁棍山药的种植面积仅为2元。随着铁棒山药市场知名度的提高，如果外地生产的山药趁机混在一起，假山寨问题层出不穷。
据中央电视台财经《消费主张》报道，11月27日，温县铁棒山药种植面积约为每年3.4万亩，平均亩产3000斤左右。也就是说，每年温县铁棒山药产量在5万吨左右。
据不完全统计，每年铁棍马的成交量超过100万吨。王南表示，市面上有很多打着“温县铁棍马”旗号的店铺，如果价格卖得太便宜，销售的产品基本上是其他产地的山寨商品，大部分来自山东、河北等地。
便宜的理由
在拼多多、京东、淘宝等电商平台、抖音(抖音)、快手等短视频平台，以及每天于良、丁东张庄等新鲜平台上，温县铁棍马价格有何差异？烧了财经，统计了一张票。
拼多多价格最低，低到3元/斤。
在很多拼写中，财经找到了这个售价低到3元/斤的店，在这家店的商品主页上，出现了“正宗山药、土铁棒山药”的宣传词。表明已经拼写了10万韩元。(威廉莎士比亚、温斯顿、财经、财经、财经)在拼写页面上，“精品至尊单峰5斤”的价格为15.7韩元，咨询客户服务时为河北铁峰马，产品详细信息中也有其产地为河北。
但实际上，“山药”具有明确的地区指向性，特指河南焦作地区生产的山药。其中以温县为主要产地。历史上，焦作地区被称为会庆部，因此，焦作生产的山药也被称为山药。温县铁凤马原是以山药品种为基础改良和精心培育的优质品种，是怀玛的极品，与东北人参一起享有“怀三”的美誉。
草地上地理位置不同，生长的土壤环境不同，铁棍山药分为靠近河流的土产药和接近黄河的沙托马两个品种。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，季节名言)其中，土山马的口感比沙子更好，武当产量低的多种因素导致价格相对昂贵。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、口感、口感、口感、口感、口感、口感、口感、口感)。
显然，被描述为“正宗山药”的产品并不名副其实。
接着烧了财经，找到了卖很多“焦作温县铁棍马”的店，该店没有出示经营执照和食品经营许可证。在拼写页面上，5斤的山药的价格在25元左右。咨询客服的时候，客服先说山药是自家种植的土铁凤麻，现在现卖。再问客服是不是温县土哲峰马，该客服说：“我家是土铁峰，河北发货，河南没有那么多土地，树苗是河南的，土地是河北的。”
显然，这家店卖的铁棍山药也不名副其实。
王南介绍说，由于土质较硬，山药长得不好，武当产量低，因此土哲峰山药的价格也高于一般山药。此外，土壤铁杖山药还包括土地旋转问题，一般来说，一地要设置铁杖山药，两年
轮作。什么时候再种第二次山药，依地力而定，有时候三四年，有时候五年，甚至十年。温县人解释为“山药太吸地气了”，这期间只能种植普通的农作物，导致真正的温县垆土铁棍山药产量其实非常有限。近些年，随着温县铁棍山药的走热，市场看好，每到山药采挖季节，许多外地出产的山药也会拉到当地，然后再以“铁棍山药”之名外运发售，或者就地贩卖。比如，在温县路边摊位上售卖的大多不是本地产铁棍山药。
据温县当地多位知情人士告知，“河北、山东的商户会来收购温县本地的山药苗，拉到河北或者山东种植，然后在成熟期再拉回温县，卖给当地的农户或者二级批发商。”据悉，山东过来的山药，仅卖1.5元/斤，按铁棍山药往外卖，一转手，就是几倍的利润。
事实上，受成本影响，正宗的温县铁棍山药不可能卖得太便宜。
温县当地一家较大的农贸公司负责人给燃财经算了一笔账：
40公分（包括小于40公分）的山药如果按照收购价3.5元/斤计算，5斤价位在17.5元，再加上工时费、损耗费、包装费（普通纸箱和空气柱）在内的成本为2.5元，快递费用顺丰省内是8元，省外是9元，如果当日的件数超过50件，那么，统一按照6元/件的快递费计算。网上售卖价格如果30元5斤左右，就属于正常现象。
此外，根据种植成本来计算，当地种植户表示，包地的话，一亩地一年的租金是1800元，高的时候可能突破2000元。而计算下来，一亩地从包地，到种苗、人工等投入，成本约在一万元左右。按照亩产量2500-3000斤计算，如果山药卖的过于便宜，成本都无法收回来。
高价的理由
那么，几十元甚至上百元一斤的铁棍山药又是怎么回事？
燃财经在京东上找到了一家礼盒装7斤368元的“温县垆土铁棍山药”，长度在60公分，折合下来一斤约52元。
客服表示，“这款是垆土的，种植一次休地8年，山药表皮有不少锈斑，营养价值跟药用价值都是山药中最好的，天然种植、无任何农药，采用的含有多种微量元素的乌鸡粪土种植，无需施肥，自然生长、人工除草、保证天然无公害，种苗是温沁农科所培育的优质种苗，营养价值超普通山药的几倍。”
同样是这家店，普通的温县垆土铁棍山药价位在118元7斤，长度在60公分，折合下来价位在17元/斤。客服表示，“口感和上述铁棍山药是一样的，只是药性差一点，因为是普通的垆土，就是不加乌鸡粪土的垆土。”
在淘宝上，有商家将河南铁棍山药卖到488元/五斤，加上62元运费后，折合下来一斤在110元。燃财经发现，这是一家发货地为广州的店铺，在该店铺的网店经营者营业执照信息中发现，经营范围有收购农副产品。
在咨询客服为什么价位如此之高的原因后，客服表示，主要是种植模式不一样，这是天生天养的种植模式，有机可以使用低毒农药、使用所谓的有机肥，天生天养完全不使用任何高低毒农药，不使用化肥，不使用有机肥；不激素育苗催花、不大棚不圈养作物，按纯野生的环境让作物生长，唯一介入是选种&播种。
很显然，“不施肥”和“天生天养”成为了山药价格高涨的原因，也成为了一种与众不同的“噱头”。
在微信上，有人能够将山药卖到40元/斤。在某个怀山药的公众号上，一箱礼盒装的新鲜怀山药卖到280元/箱，7斤装，且不含运费。
“有人40元一斤卖得挺好，也不耽误4元一斤的人的生意，生意各做各的，同行不同利，我卖7元一斤可能还没有人家卖4元的挣得多。卖4元一斤的可能是打膨大素的，一亩产量比我高一倍，也可能是倒卖山东的山药拉来温县卖，成本才1-2元。”据当地一位主要走批发的山药种植户说，卖40元一斤的那家跟一个名医有合作，那位医生很有名，买的人还挺多。
百度百科显示，该种植户口中的名医，是北京中医药大学中医诊断学博士罗大伦。在上述微信公众号的产品汇总介绍里，曾提到罗大伦也曾到温县考察“四大怀药”，并且有特别提示：罗大伦老师只推荐过自己家（上述公众号所属商家）的怀山药与熟地黄。
虽然，温县铁棍山药的价格差异极大，但是，花多少钱，能买到什么样的产品，消费者心里自然有一杆秤。
产地直销又如何？
铁棍山药主要以长度论等级，长度越长，价格越贵，反之，则会越便宜。燃财经走访多位当地种植户后获悉，一般来说，在田间地头的交易价格，40公分是3.5-4.5元/斤；50公分是5-6元/斤；60公分是6-7元/斤；70公分的价位在7-8元/斤；80公分的价位在8元以上。卖相好的价格也会相对上提，甚至能够销售到每斤10元以上。
央视财经《消费主张》在11月也报道了今年温县的铁棍山药行情，一位年老的散户把从地里刚挖出来的山药，卖给当地的网络销售商，60多斤的垆土铁棍山药卖到了400多元，折合下来一斤7元多。
温县韩郭作村一家合作社负责人韩祥表示，目前，铁棍山药的销售渠道，除了自产自销和批发之外，还有自己开网站和给网店提供货源。在淘宝上，5斤装50-55公分长度的铁棍山药，顺丰包邮价位在65元。
而位于温县赵堡镇东新庄村的一家怀药经销店，主要在拼多多上销售山药。在该店铺里，价格也有所不同，同样是50公分长度和包邮，便宜的每斤卖6元，品相好的能卖到10元。
这家店的相关负责人刘绍表示，“拼多多的入驻门槛相对较低，只需要经营执照和食品经营许可证。因为想要做品牌，我们也在争取开一个天猫的旗舰店，但手续比较复杂，最后也没有做下去。”
今年年初，受疫情影响，一些当地农户失去了线下销售渠道，刘绍就将他们的货收上来，利用网络途径进行销售。“有些散户也想要挣钱，就想要自己在网上开店卖，都用低价去冲销量，赔着钱去卖，最后还是做不下去。”
“做不下去”，恰恰是当地很多小种植户的焦虑所在。他们“抗风险能力低”，网上价格过低，消费者无法分辨正宗铁棍山药，再加上市面上“以次充好”，假冒、山寨垆土铁棍山药的现象频发，这些问题，都会在一定程度上影响种植户在电商平台上的开店信心，他们熟悉的销路还是以线下零售和批发为主。
至于网络上存在的高价铁棍山药，大部分种植户并不敢奢望，“主要是中间商赚走了利润”。
在温县韩郭作村，一位在当地具有十多年种植经验的种植户韩松峰表示，“由于种的地也不多，通过熟人介绍，批发商来收购就卖了，基本都是固定的客户 。我们不在拼多多上卖，价格被压得很低，拼不过人家，没法卖。”
燃财经了解到，韩松峰所种植的垆土铁棍山药50公分长度的每斤6元，这是自提价位；如果是远程发货的话，加上邮费和包装，每斤9元。
此外，除了普通的垆土铁棍山药，韩松峰称自己还种植了有机山药。据了解，韩松峰口中的有机山药全程没有使用化肥和农药，底肥上的是炸过油之后的豆渣发酵成的豆饼，一次上足，之后不再施肥、不追肥，中间就是人工除草，浇水。
但在外包装上看不到山药的有机证明标志。韩松峰表示，办一个证一年就需要十来万，他只是小规模种植，就没有办证。今年，他种了不到三亩地，因为雨水多的原因，亩产在800斤左右，满打满算三亩地产量也就两千多斤。至于价格，一般40-60公分混装的包邮价位在18元/斤；50公分的包邮价位在20元/斤。
谈到有机山药，位于温县招贤乡的种植户李木表示，他家的有机山药经得起质检，从没有施过化肥，都是动物粪便，80公分的九斤装包邮价位在130元，约15元/斤。由于种植不多，所以不愁卖，也不用去网上开店，“网上假货太多，卖的便宜，我们卖高了没人买。”
家住温县黄庄镇的种植户董右也表示，他种植的山药平常主要是以批发为主，暂时有一个微店作为临时销售。“老客户介绍的新客户，第一次买，让人家直接微信转账不合适，就弄个微店的第三方，客户也好挑选，不用我逐个去解释，或者老客户的散户零买自己吃，基本都在微店下单。”
在董右的微店里，可以看到，正在销售的温县垆土铁棍山药，长度40cm、50cm、60cm五斤重的价位分别是65元、75元、85元，且并不包邮。折合下来，普通长度的山药一斤要在15元左右。
但董右表示，实际上，大部分的货并没有按微店上标的价格卖，都会再打折。“跟我合作的微商来拿货，要给他们打7折左右，包邮代发。他们也是参考我的微店价格在卖，比我挣得多，而且不需要囤货。”
对于时下火热的电商直播，董右称抖音一直有联系他，但是他没有上，“对于农户来说，平台让交的各种费用很多。不交推广费哪来的流量，没有流量就没有观看量，没有观看量就没有订单。”
董右表示，“负责任地讲，没有一个小门小户的种植户会选择在直播上卖货，不是行不行的问题，而是真正的农户，没有那个精力和时间。而所谓直播的农户，大多是二道贩子，比如我家的山药地，就有很多主播过来做直播。”
就在最近，微信卖货程序快团团也来找他作供应商，但是董右拒绝了，“没有时间。我以走量为主，零售不多，没有那个精力。”
对于董右来说，市场上少一些假冒的“正宗铁棍山药”，对种植户来说，才是更大的利好。
但就像阳澄湖大闸蟹始终困扰于“洗澡蟹”等问题一样，铁棍山药也无法杜绝冒名者。
根据华商韬略报道，有专家指出，真正来自阳澄湖湖区的大闸蟹，产值规模仅为3亿元左右。而2019年，全渠道打着阳澄湖大闸蟹招牌卖出去的螃蟹价值高达300亿元。
对于市场上铁棍山药的价格乱象，为了正本清源，温县政府在多年前就注册了“温县铁棍山药”证明商标，还设计了统一的包装箱样式并申请了外观专利，给当地的种植户使用。包装箱上的证明商标和二维码防伪标签有“温县铁棍山药”字样和“温县人民政府入网许可”字样，扫描二维码可以查看种植户姓名、地块位置等信息。
例如，在京东的某家店铺，温县垆土铁棍山药就有政府背书，可以使用二维码溯源。在这里，30-40公分折合下来8元/斤包邮；50公分的政府礼盒折合下来12元/斤包邮。此外，在京东上，可以看到类似的显示有“二维码防伪溯源”的温县铁棍山药，40-45公分的包邮下来每10元一斤。
据《农民日报》报道，“（温县）从2012年起每年对全县的铁棍山药种植面积进行逐地块摸底调查，登记每户的种植面积、具体位置等，上市季节，根据登记底册，向群众免费发放二维码防伪标识，有效规范了市场秩序。”温县县委副书记、县长李培华说，只有在温县境内种植的山药经过农业农村部门实地调查、GPS定位和农残检测才能够申请使用二维码标签。
但是，并不是每一根铁棍山药都有二维码赋予的“身份证”。当地种植户表示，“一般来说，礼盒装要有政府指定二维码，但是普通装或散装没有强制要求，有些是没有二维码的。”
从市面上的销售情况来看，没有二维码背书的温县铁棍山药还有很多，对于普通的种植户们来说，只希望能够在下一个丰收日，将自己的山药卖出好价钱，不囤货；而对于消费者而言，不过是想要吃到一份最正宗的垆土铁棍山药。
*题图来源于受访者。文中小然、王楠、李木、刘绍、韩松峰、董右、陈开为化名
注：文/薛亚萍，文章来源：燃次元，本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
