2021年中国零售可以换几种活法

2021-01-20 23:09:44 浏览：622 作者：管理员

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类目：电商运营

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2021年中国零售可以换几种活法 2020年零售领域出现集中、数字化、亲情化趋势，业绩好的零售要素有网上、郊区、街头店、市长/市场、闪光灯、社区共同购买等。在我看来，2021年零售业应该更好地经营各种经营，放水养鱼，各显神通。

疫情波动，中心城区店铺客流继续分化

受疫情波动的影响，截至2020年12月，部分主要综合商户客流量尚未恢复到2019年的正常水平，观影人次大幅减少，传统充客人数稳定减少，明年客流有望继续分化。

传染病的客流分化与数字生活方式重叠，形成价值观的深度分化。国际上对美国、越南、印度尼西亚和泰国的国际调查显示，消费者价值观有三个方向：家庭安全、简单轻快、个性取向、一个共同特点是中心化、轻物质化生活。

另外，据抽样调查显示，东京60%以上的青年人希望离开中心，居住在郊区、正津。在纽约，受传染病刺激，今年以来约有30万名青年离开了中心。中国一些城市限制产业结构，放宽施政，控制人口流动，产生类似效果。生活方式、社会关系、消费行为一般在市中心分散到生活圈，直接冷却中心城市普通零售店的上汽，各种零售经营者要紧紧跟随社区生活圈，抓住休闲化、低成本化经营趋势。

在这个过程中，笔者认为，只要消费者认可，性价比超过传统渠道模式，谁做，用什么方式做，有什么关系？(威廉莎士比亚、哈姆雷特、价格、价格、价格、价格、价格、价格、价格、价格、价格)根据市长/市场规则，不应该鼓励适度的自由竞争吗？只有等到丰田长子发现后再追上来，其他人才能开发新型能源汽车吗？

这一大势已被中国政府主管部门关注。例如，2020年11月12日，北京市商务局由7个管理部门发行《关于进一步促进社区商业发展的若干措施》。正在探索移动餐饮销售车、智能爱心菜便利设施、蔬菜直达列车等非固定卖场。鼓励电商、快递企业与超市、便利店、社区商业综合体、商务建筑等合作，实施最终共同配送服务，支持特色。

在这方面，2020年12月15日，北京市计划生育资源委员会公布了北京市轨道微中心名录。首次建设71个轨道微中心，包括14个分区、28条线路。所谓“微轨道中心”是与轨道交通网站融合、互动、公共资源集约性高的文化商业场景，笔者一直称之为交通线生活中心或商业中心，是国内零售业的稀缺资源种。

综合以上信息，就是在控制中央区综合商业街客流的情况下，革新分散式社区营销方式，发展以“上当受骗居住场景”为出发点的商业形态。至少对北京的零售商来说是个好机会。

疫情下，来自日本零售业的启发

2020年12月8日，一位经济分析师写了一篇稿子，根据现有的现金流和赤字状况估计4家百货商店的结束，结果是三月权团百货公司有28个月的生存寿命，被业界笑话闹得沸沸扬扬，三月权团也什么话也不说。

看看百货商店的实际情况。三月权团2020年3月结算，2019年百货商店业绩为94.9%，对应利润为15.9%，占有资产为73.5%，资本效率极低，直接受到各种经营延误的恶果打击。

高岛屋2020年2月结算，2019年百货商店业绩为89.1%，相应利润为29.5%，资产为66.1%，资本效率较低。

大汇集团(JFR)2020年2月结算，百货商店业绩下滑，销售额比率66.1%，对应利润比率47.5%，占有资产40.7%，销售业绩和利润贡献，与上述两家企业相比，资产效率最高。另一方面，大环综合帕克(PARCO)销售额为28.0%，对应利润为29.2%，占有资产为29.7%，与利润贡献相符，业界内外公认大环收购帕克是成功的商业运营。

急信(H2O)2020年3月结算，2019年百货商店业绩为52.7%，低于JFR，但其利润为62.0%，占有资产为19.8%，资本效率非常高。

显然，三月权团过于集中在百货商店事业上，在传染病情况下，只能采取裁员观点的愚蠢方法自救。高岛屋子公司东信开发的商业房地产和信用金融事业很好。JFR的多种经营值得称赞，但在疫情下，市中心百货商店业绩下滑太多，目前不容乐观。(威廉莎士比亚、温斯顿、哈利波特、)H2O百货商店受疫情刺激，跌幅较大，但食品事业良好，多种经营得到了回报。

让我们再看看无人良品的选择。自2020年6月以来，食品类别业绩良好是增长的原动力。9月份，国内直营店、EC食品总销售同比增长90.5%，客流量增长9.1%，其次将食品销售构成费提高到30%。随着市中心客流转移到生活圈，3个城外和郊区路边店新开了一家。

从6月开始与罗森合作开设了6家复合画店铺。从8月开始使用面包车进行移动销售。将移动不便的村庄、养老院、大学等努力成为“超级零售店”，这是零售商店的使命，包括商店、独立属地化、土著化经营、与地区、社区居民一起分享街区变化。

疫情下，日本多家零售商将汽车用作移动零售经营、定制服务，三郑智山也闻风而动，利用卡车、商用车等策划“移动店铺”项目，面向零售业、网络通信销售商租赁移动销售用车辆，并在开发和运营三政府园的公寓、建筑物、商业设施等提供优惠服务。

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多种经营，零售企业可能做什么

话分两头，对于经营产品同质化严重，陷入低端打折轮回的普通零售企业来说，提出以下建议：

第一、全渠道数字化。在这个方向上，日本零售行业似乎在羡慕中国，尤其是阿里旗下的银泰商业，具备后台品牌集合、中台调度、前台支付和物流系统化，而且初见成效，稳定发展几年将大有所成。

美国的案例是科尔斯与亚马逊合作，有可能达成美式的全渠道模式。在线销售比率超过30%的尼曼马库斯和诺德斯特龙，都难以填补线下正价店的赤字，步子并不顺利，说明网络数字化如果不能系统渗透和改造组织机制，发挥客观决策功效，真正创新特性化竞争产品，而仅仅是表面运用一点工具，可能成败难论。可是在疫情特定情境下，哪怕是浅层面简单营销工具，也要尽可能发挥效能。

第二、涉足地产或金融。在这个方向上，日本零售业比较有底蕴，比如高岛屋在1970年代就开发玉川高岛屋购物中心多业态和其它金融、商业地产事业，国内有一些企业也在尝试，而且取得一定的成果，近几年，多元化经营得到零售企业高层决策者的认同，涉及资本、金融、支付、高科技项目操作的案例也时有出现，在做好专业化风险防控情况下，这条路子值得尝试。凡事总有两面，如果从金融资产泡沫和跨行业经营缺乏安全系数来分析，还是要谨慎一些为好。

第三、离店营销，走进社区。零售行业本身具有社会化特点，承担很大的社区安全保障功能，政府主管部门也在不断呼吁零售企业担当社会责任，因此，不能单纯从经营角度判断零售企业的经营项目的成熟程度，再加上疫情压力，在时间和空间两方面都缩短了零售产品面向社区的服务半径，不管是实体零售店还是网络平台组织的社区团购，都在不断靠近生活圈。值得关注的社区营销手段，部分私域流量整合已经展开，有一些项目只是初步尝试，还可以进一步挖掘。

一、社区空余区域主题市集，可以轮流组织应季主题商品、节庆类商品和家居成长类商品营销。在一些城市社区已经开放此类市集，综合商场应该积极利用这样的机会。

二、协商自动主题营销，每周或每月规定时间，安排有老师现场辅导，可以说亲子类互动体验，也可以是家庭生活主题宣讲加体验，把定制化、小规模、聚人气作为主要目标。

三、数字化主题游戏或者制作比赛，将实体空间的游艺活动数字化，通过远程平台展开，将数字化产品和相关品类营销相互结合，创新卖点。

四、结合推广洽谈约定，主动收集整理需求信息，采用车载流动店铺形式，优选品类、集中预购、定时配送、提供售后服务，将温暖带给那些远离店铺或者因为疫情不便出行的社群。

另一方面，对于经营产品特性很突出、正价销售比例较高的零售企业，还是要高举产品为王的大旗，抓住品牌创新组合的龙头，把内容做好，把服务产品做精，塑造独特的区域甚至全国零售旗舰品牌。比如眼下的北京SKP、武林银泰，甚至是即将开业的宁波阪急百货。

注：文/联商网编辑部，文章来源：联商网资讯(公众号ID：lingshouzixun)，本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。