方糖是什么糖（方糖的作用）

大家好，小方为大家解答以上问题。方糖是一种什么糖？很多人还不知道方糖的作用。现在让我们来看看！方糖是一种高级糖制品，由

大家好，小方为大家解答以上问题。方糖是一种什么糖？很多人还不知道方糖的作用。现在让我们来看看！

方糖是一种高级糖制品，由粒状砂糖压制成块状。它的品质非常纯正，洁白有光泽。在国外历史悠久。方糖由于颗粒间的气孔，具有定量、可溶、食用方便的特点。方糖可以快速补充身体，增强体质，特别适合食用糖。

方糖质地纯净，洁白有光泽，棱角完整，软硬适中，不易破碎，但溶于水很快，溶液清澈透明。

方糖的理化成分与精制糖基本相同，密度为0.95 ~ 1.04，孔隙率为0.40 ~ 0.35。方糖用防潮纸箱包装，每箱100块，净重500克或454克。

方糖是将具有适当晶体大小和粒度的精制糖与少量精制糖浓缩液或结晶水混合，形成含水量为1.5-2.5%的湿糖。然后用成型机制成半立方体，用烘干机烘干至含水量在0.5%以下，冷却后包装。方糖不能存放在潮湿的地方，自制的方糖很容易造粒，不像购买的方糖可以存放很长时间。

本文到此结束，希望对你有所帮助。