纯粮酒有哪些（纯粮酒有哪些品牌）
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大家好，小方为大家解答以上问题。纯粮酒有哪些，纯粮酒的品牌有哪些？很多人还不知道。现在让我们来看看！纯粮纯酒有洋河、剑南春。
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纯粮酒包括洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、方水晶、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒、茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干。高粱、玉米、大豆等原料混合小曲，固态发酵。它被称为固体谷物酒，需要用香精和香料勾兑后才能直接饮用。它通常被称为纯粮酒，但它不是真正的纯粮酒。还有一种工艺是用小麦和小麦大曲，在大桶里发酵，用回沙工艺蒸馏，这才是真正的纯粮酒。
粮食酒，以53度酱香型白酒为例，入口能品尝到多种口味，口感丰富，层次分明；进入喉咙可以明显感觉到一股热流像线一样顺着喉咙流下。喝完了嘴会甜，喝多了就不上头了。勾兑酒，喝后口干舌燥，一旦喝醉，头痛欲裂。
1.鉴别粮食酒的方法1:
真正的传统粮食酿酒不呛口，微苦而不涩。粮、酒、酒糟香气明显，与酒精勾兑酒明显不同。纯粮酿造的白酒闻起来纯正饱满，而酒精勾兑的白酒闻起来非常刺鼻。纯粮酒口感柔和，喝后不干涩，不呛口，不难受。
二、鉴别粮食酒的方法二：
取一滴白酒放在手心，然后双手合十，使掌心接触，用力搓几下。比如酒一热就散发出清香的味道，而且会停留很久；而用酒精勾兑的白酒，不仅闻起来怪怪的，而且持续时间短，很快就没味道了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
