荠菜的功效与作用（荠菜图片）
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大家好，小方为大家解答以上问题。荠菜的功效和作用，荠菜图片很多人都不知道。现在让我们来看看！荠菜就是我们通常所说的地方菜。
大家好，小方为大家解答以上问题。荠菜的功效和作用，荠菜图片很多人都不知道。现在让我们来看看！
荠菜就是我们通常所说的本地菜。这是一种非常受欢迎的野菜。田间、路边、庭院随处可见野生荠菜。荠菜是一种野菜，但营养丰富。它可以作为馅料包饺子或包子，深受人们的喜爱。那么你知道荠菜有哪些功效和作用吗？让我们来看看！
一、荠菜的功效和作用
1.明目：荠菜含有较多的维生素A，对白内障、夜盲症等眼疾有一定的治疗作用。
2.降血压：荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺类化合物，不仅能降低血液和肝脏中的胆固醇和甘油三酯含量，还能降血压。
3.利尿：荠菜的矿物质含量很高，多吃能促进体内水分的排出。所以吃荠菜有清热利尿的功效。
4.止血：荠菜中含有的荠菜酸是一种有机酸，能止血和促进凝血。对于外伤出血，可缩短凝血时间，促进伤口改善。
二、荠菜图
三、荠菜怎么吃
荠菜炒年糕
食材：荠菜一把，年糕一盘，香油几滴，盐适量。
做法：1。荠菜洗净，放入沸水中汆烫至变软变色，捞出过冷水，然后挤出水分，切成细粉。2、年糕条或年糕片，放入沸水中煮至变软，捞出用冷水冲下待用。3.锅内热油，倒入年糕翻炒，再倒入剁碎的荠菜翻炒，使其均匀覆盖年糕。4.加入适量的盐和几滴香油调味，搅拌均匀后出锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
