北京哪儿的烤鸭最好吃?去北京这4家店必吃!
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大家好,小方为大家解答以上问题。北京哪里的烤鸭最好吃?去北京这四家店一定要吃!很多人还不知道。现在让我们来看看!北京烤鸭可以说.
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北京烤鸭可以说是国际知名的美味,几乎所有的中国人和外国人都喜欢吃。北京烤鸭也成了去北京必吃的美味。北京烤鸭非常讲究做法,分为挂烤鸭和红烧烤鸭。也可以分为历史悠久的传统老字号,比如全聚德,以及新创新的,比如大东。烤鸭吃起来嫩,肥而不腻,外脆里嫩。你想去北京哪里吃烤鸭?北京哪里的烤鸭最好吃?
一、北京全聚德1号
权得非常有名,很多非北京人都知道它。原因是它是北京的美食名片,是烤鸭界的代表。这是中国著名的老字号。想吃烤鸭就得去一次全聚德。权得创建于1864年(清同治三年)。已经一百多年了,有足够的资历。
权得在国内外都很有名。老一辈去北京吃烤鸭,肯定会选择全聚德。但是全聚德的价格也比较高,人均近200。
权得的烤鸭外形美观,肥而饱满,色泽鲜艳,色泽枣红,皮脆肉嫩,香脆可口,肥而不腻,瘦而不柴。全聚德的烤鸭有“京城美味胜鸭子”的美誉。
地址:王府井大街帅府园胡同9号
二。第二便宜的房子
权得用挂炉做烤鸭,便宜坊用焖炉做烤鸭,所以两家店的烤鸭做法不一样。便宜坊也是比全聚德历史更悠久的老品牌。始建于明朝永乐十四年(公元1416年)。如果说全聚德是给来这里吃饭的外地人吃的,那么便宜坊就是给北京人自己吃的。
便宜广场价格和名字一样,比较亲民,人均100。更适合节假日家人朋友聚会。鸭子被师傅展现在你面前,皮脆肉嫩。
地址:北京市朝阳区安乡北路安乡李佳21号(解放军306医院南门斜对面)
三。第三家大东烤鸭店
新北京烤鸭也是时下的一大潮流。比如现在兴起的大东烤鸭,绝对是新派烤鸭的代表。原来是北京烤鸭店。总经理董在烹饪界地位很高,被尊称为大董,故名。大东烤鸭店创新了烤鸭。
传统烤鸭脆脆的,大东讲究脆而不腻。它不像传统的烤鸭那样油腻,而且更健康。大东只是一家高档餐厅,是北京各界名流最爱的烤鸭店,人均300多人。
地址:东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼
四。第四大鸭梨烤鸭店
大鸭梨烤鸭店,经营挂烤鸭,是北京最受欢迎的餐饮品牌之一。北京到处都是分店,价格也很亲民,才70多块。烤鸭的味道一点也不逊色于以上几家。除了烤鸭,还有其他精美的北京菜,其他北京特色菜也值得品尝。
如果去北京旅游,不仅想吃烤鸭,还想吃更多的北京特色美食,可以选择大鸭梨。为了保证质量,大鸭梨烤鸭店所有鸭坯的肥瘦比例约为8,333,602,而酱料则是由“六必居”面酱加香油和冰糖制成的特制甜面酱。甜而不涩,口感极佳。
鸭片,作为烤鸭制作的重要一环,在给食客带来饕餮盛宴之前,厨师先用流动的刀为食客上演了一场视觉盛宴。
地址:北京市朝阳区朝阳路69号1号楼1层
北京有很多烤鸭店,安