哪些蘑菇是有毒的不能吃 什么蘑菇最毒
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人们常吃的蘑菇大多是人工种植的,食用安全无毒。但是有些野生的蘑菇不敢随便吃,可能有毒。那么你知道哪些蘑菇有毒不能吃吗?今天,我想和大家分享一些毒蘑菇。让我们来看看!
1.鹅膏菌,又名高伞、毒伞、绿帽等。这种毒蘑菇在中国很多地区都有生长,而且也很常见,一般人都叫不出名字!但是生活中几乎每年都有人因为吃了鹅膏而入院!这种看似普通的蘑菇很容易给人错误的印象!误导别人吃饭。它在外形上类似于一些食用菌,全身都是白色,柄上有一个银耳环。注意这个菌环会随着生长周期而变化!会是灰褐色绿色,烟熏灰褐色,暗红色,所以在路上看到别的地方一定不要摘!
2、臭黄菇,臭黄菇可以有很多名字!有些地区有不同的名称,如:在四川,人们称它为油辣蘑菇,在广西,在福建,它被称为小牛木耳。同样,还有很多其他领域,我就不一一介绍了。之所以叫榆黄蘑,是因为它的体内散发出一股难闻的气味。它的形状是扁圆的半球形,顶部颜色大多是黄褐色,很好分辨!因为它的简单,很多人认为它可以食用,但你不知道的是,这种蘑菇有一定的毒性,误食后会对人体产生影响。最常见的现象就是恶心!
3.裂褶菌(Schizophyllum pulverum)是一种非常常见的毒蘑菇,在生长初期有一个扁圆形的菌盖。后来随着时间的推移,植物的边缘会有裂痕,颜色也会发生变化。它可能是白色、灰白色、粉白色、褐色等等。裂褶菌的菌柄较粗,颜色常为白色或污白色,上面还有一些细纹,下部处于膨胀状态!
4.粪锈伞。这种毒蘑菇多见于四川、云南、河北、黑龙江、内蒙古、辽宁等地。这些地区的原因可能是这些地区的土壤比较肥沃,被粪锈伞喜欢!粪锈伞的菌盖和钟差不多,表面虽然黏黏的但是很光滑!颜色多为浅黄、柠檬黄,其菌茎中空,看起来透明,下部略膨大!遇到这种蘑菇就躲开!
鹅膏菌、平菇、裂褶菌、粪滑菇等。都是有毒的,不能吃。大家尽量不要在野外采蘑菇吃。有些蘑菇本身有毒,随便采摘食用很可能导致中毒,一定要多加注意。