怎样做拔丝土豆(拔丝土豆的做法步骤)
2022-08-02 01:45:49 浏览:287 作者:管理员
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类目:知识大全
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以下是《
拔丝土豆怎么拔不起丝 正宗拔丝土豆的做法
》的回答。1.如何做土豆丝?2.土豆丝的步骤和小技巧。3.土豆丝的步骤。4.土豆丝怎么拔不出来?
1.原料:土豆2个(约350g),白糖100g。土豆去皮洗净,切成滚刀片,白糖准备好。
2.油锅热了,放入土豆块,小火煎至浮起来。
Ps:(正宗拉土豆的做法)
3.炸好的土豆皮金黄捞出备用。
4.锅中留少许底油,倒入白糖,打圈搅拌。
Ps:(正宗拉土豆的做法视频)
5.直到白糖完全溶解,继续炖至棕红色。
6.倒入炸好的薯块快速翻炒,让糖汁均匀包裹薯块。
Ps:(正宗拉土豆的做法是不炸的)
7、7、倒入抹油的盘中。
8,8,刚出锅的土豆块没有那么多丝。稍微冷却后,可以拉出很多丝。
Ps:(如何用拉丝做好土豆)
9.利用锅里剩下的糖汁,可以拉出一条长长的丝来做装饰。