猪蹄冻的做法（猪蹄冻怎样做）
2022-08-01 17:14:53 浏览：326 作者：管理员
-
-
类目：知识大全
-
联系人：
-
微信号：
-
Q Q 号：
-
手机号：
-
浏览量：
326
【商户信息】
【货源详情】
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道猪蹄凉粉怎么做。现在让我们来看看！猪蹄是非常好的内外品，有的
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道猪蹄凉粉怎么做。现在让我们来看看！
猪蹄是非常好的内外品。有些护肤品含有胶原蛋白，可以“补充”皮肤丢失的部分胶原蛋白。猪蹄凉粉是用猪蹄做成的特色食品。教大家如何冷冻猪蹄，喜欢吃的朋友可以一起做。
猪蹄冻怎么做
成分：
猪蹄200克，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜1片，大葱1段，冰糖5克，盐1茶匙，油适量。
猪蹄冻的做法：
1.猪蹄剁碎洗净，生姜切片，大葱切段；
2.锅中加入适量清水，然后放入猪蹄、料酒、姜片，煮沸焯水4分钟，捞出沥干；
3.锅中倒入适量的油。油热后放入姜片炒香，再放入猪蹄，炒至焦黄，再倒入生抽、老抽，上色，翻炒均匀；
4.然后加入冰糖、姜、大葱、盐和适量的水，小火炖40分钟；
5.炖好后去掉骨头，把肉留在容器里，放在冰箱里冷冻3小时左右，切片。
小贴士：
炖的时候，如果汤不够浓，可以回锅煮到浓稠。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
