聊城特色美食有哪些（聊城有什么特色美食）
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大家好，小方为大家解答以上问题。聊城有什么特产？很多人还不知道聊城有什么特产。现在让我们来看看！聊城的特色美食有
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聊城特产有：高唐驴肉、盐店烧鸽子、潮城水饺、高唐豆腐、博平马蹄烧饼、娄烧鸡、麻袋鸡、酱香鸡、锅烧鸡、高唐罗汉饼、阳谷五更炉熏鸡、临清辣羊肚、临清京腐乳、冠县五香豆腐丝、菏泽魏氏熏鸡、菏泽、鲅鱼饺。
高唐驴肉
高唐驴肉是地理标志证明商标。高唐驴肉是山东高唐的特产，是汉族著名的传统食品。其驴肉加工已有300多年的历史。因为当地人俗称驴为鬼，所以驴肉被称为“魔鬼肉”。驴肉的各种吃法中，烧驴肉是最常见的。在驴肉火烧中，高唐的驴肉火烧最为著名。现在高唐驴肉加工精细，方法独特。加工后的驴肉色泽酱紫，刀口光亮，香味鲜美，肉烂，软而不松，风味独特。
1.罗汉蛋糕
罗汉糕产于山东省高唐县，属于糕点。是山东省高唐县汉族传统名吃之一。罗汉饼软脆，层次分明，食之酥脆香甜，油而不腻。罗汉饼配料严格，工艺复杂精细，传统特色浓厚。
二、魏熏鸡
被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是清嘉庆十五年(1810年)魏永泰在北关创制的，距今已有180多年的历史。熏鸡选用外观丰满、肉质细嫩、体重2-3公斤的活鸡，一年左右无病。先加工成焖鸡，在腹部装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物，再放在锯末烟花上熏制。
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