条纹锅怎么煎牛排(条纹锅怎么煎牛排)

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条纹锅怎么煎牛排(条纹锅怎么煎牛排)

1.炸牛排一定要有条纹吗？2.条纹牛排煎锅有什么用？3.为什么需要条纹牛排煎锅？4.为什么需要条纹牛排煎锅？

1.波纹铸铁锅煎牛排的方法是先把锅加热，不用油，直接把牛排放进去。牛排的成熟依赖于突出的波纹线将高温直接传递给牛排，而不是在油中油炸。而且牛排表面多余的油会流下来形成波纹状的线条，不再聚集在牛排表面，这样牛排就不会像油炸的那样油腻，也不会出现大面积油炸的情况。

2.牛排上漂亮的网格图案也和高档餐厅用铁排骨做的牛排很像。

Ps:(牛排煎锅条纹有什么用)

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