福建三明有什么特产（三明市的特产有什么）
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大家好，小方为大家解答以上问题。福建和三明有什么特产？很多人还不知道三明有什么特产。现在让我们来看看！三明的特产是
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三明的特产有明溪的猪肉干、尤溪的金桔干、清透的豆腐皮、宁化的米仁、大田的高山茶、正湖的柿子、贵阳萝卜、尤溪的油卷、泰宁状元糕、夏茂的芋头包子、尤溪的盐水鸭、宁化的刺身、大金湖的岩茶。
一、明溪肉干
明溪的猪肉干是一种非常受欢迎的特产，历史悠久，位列“闽西八大名作”之首，闻名全国。洺河腊肉干是以瘦猪后腿为主要原料，采用传统工艺和上等佐料，经切片、腌制、炭火等工艺制成。它具有独特的风味，健康的营养，特点是不干燥和甜松香。
二、大田高山茶
大田茶花是大田县出产的名茶产品。大田县种茶历史悠久，地理环境良好。大田茶花的品质特点是乌龙茶外观紧实坚挺，色泽深绿油润，香气清新绵长，花香浓郁。口感浓郁香甜，叶底厚实柔软，持久耐泡。红茶外形紧实，香气刺鼻；滋味甘甜爽口，汤色金黄明亮，叶色嫩亮，具有高山红茶的独特品质。
三、尤溪金桔
枸橘果实圆形，一般冬季成熟，是优质柑橘品种。胡柚的特点是外形美观，汁多肉嫩，味道酸甜，果肉富含维生素、碳水化合物和蛋白质。不仅可以鲜食，还可以做成果汁、果酱、罐头、蜜饯。
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