当归羊肉汤怎么做(当归羊肉汤的做法)
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大家好,小方为大家解答以上问题。当归羊肉汤怎么做?很多人还不知道当归羊肉汤怎么做。现在让我们来看看!当归富含
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当归富含主蔗糖、多种氨基酸、挥发油、正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类物质,以及维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸和多种矿物质。搭配羊肉非常适合冬天。天冷喝一碗当归羊肉汤,可以补气血,温中补肾。这道当归羊肉汤怎么做?和你分享以下步骤。
当归羊肉汤怎么做?
成分:
羊骨200克、当归20克、红枣10克、生姜1片、枸杞5克、葱1根。
调料:
1茶匙盐
当归羊肉汤的做法:
1.羊骨洗净,锅中水烧开,水烧开后倒入羊骨中,焯5分钟,捞出备用;
2.当归切段,红枣切片;
3、姜片、葱花、葱花;
4.将羊骨、当归、红枣、姜片倒入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,小火炖1小时;
5.加入枸杞和盐,继续炖5分钟,最后放入碗中,撒上葱花。
小贴士:
有绵羊肉,也有山羊肉,但绵羊肉是最肥的肉,是上等羊肉。另外,在煮羊肉汤的时候,可以加入花椒、米酒等。
本文到此结束,希望对你有所帮助。