西式早餐食谱大全及做法(西式早餐做法盘点)
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大家好,小方为大家解答以上问题。许多人仍然不了解西方早餐的食谱和做法。现在让我们来看看!现在很多人都习惯了。
大家好,小方为大家解答以上问题。许多人仍然不了解西方早餐的食谱和做法。现在让我们来看看!
现在,许多人习惯在外面吃早餐。其实,在家做早餐不仅更健康,也更卫生。但是,很多人认为做早餐太麻烦。今天给大家介绍一套完整的西式早餐食谱和做法。西式早餐做法的特点是简单,费时。
一、西式早餐的食谱和做法
第二,早餐松饼
材料:低面粉100克,糖30克,泡打粉5克,牛奶70克,鸡蛋(常温)60克,黄油20克;
松饼做法:
1.将低粉、泡打粉和砂糖倒入碗中,过筛后混合在一起;
2.用微波炉将黄油融化成液态,然后将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一个碗中,用打蛋器搅拌均匀;
3.放入第二步第一步的碗中,继续搅拌(从中心开始,小圈慢慢搅拌,1秒1圈),直到没有粉红色的感觉;
4.将平底锅(松饼机)抹上黄油,用厨房纸巾擦掉多余的油,将面糊分成3轮,小火慢烤。两面都烤。
第三,烤面包奶酪鸡蛋
材料:吐司2片,鸡蛋2个;
辅料:盐;马苏里拉奶酪;黑胡椒磨碎;
奶酪和鸡蛋的制作方法:
1.在距离吐司边缘1cm处用刀切开,用勺子将吐司内部柔软的部分向下压;
2.在吐司窝里打一个鸡蛋,撒一些现磨的黑胡椒,撒上马苏里拉芝士;
3.根据自己口味撒少许盐,放在铺有锡纸的烤网上;
4.放入烤箱中层,160度加热20分钟。
第四,面包布丁
材料:吐司1-2片,鸡蛋1-2个,葡萄干(干果、水果);
辅料:砂糖、牛奶150ml
布丁的做法:
1.将面包切成丁。如果烤盘很大,就切片。放一些黄油在上面,然后先烤面包。
2.将鸡蛋、牛奶和糖搅拌在一起,过筛;
3.烤盘上铺一层黄油,撒点面粉,放一层面包,撒点水果干,再放一层面包,再撒水果干。上面的干果最好不要露出来;
4.将搅拌好的蛋奶倒入面包中,按压一次,让面包吸收布丁汁。
5.把烤箱预热到200度。当你把它放进烤箱的时候,调到170度,烤半个小时。
5.早餐吃烤燕麦。
材料:燕麦40g,牛奶/杏仁奶/豆浆/椰奶1/2杯,鸡蛋1个;
辅料:香蕉1根(其他水果)、肉桂粉(可选)、椰子、亚麻籽粉(可选)、盐1撮、坚果、干果;
早餐如何烤燕麦:
1.将谷物、鸡蛋、牛奶和其他原料混合在一起,打碎,搅拌均匀。
2.将准备好的食材放入180度的烤箱10-25分钟;
3、里面可以加入香蕉、坚果、干果,红糖加盐调味;
4.做好之后,放入冰箱冷冻。第二天热了就可以吃了。
6.苹果布丁
材料:苹果1/4个、鸡蛋1个、鲜奶1袋、80g在烤面包的一边;
辅料:玉米粒、马苏里拉奶酪;
苹果布丁的做法:
1.做三明治吃剩的面包片、牛奶、苹果、鸡蛋都准备好了;
2.将吐司边缘码入盘中,倒入牛奶和打好的鸡蛋;
3.苹果切片,放在盘子四周,中间切一些小块,撒一点熟玉米粒;
4.将马苏里拉奶酪切碎,或者搓成丝,均匀撒上。
5.烤箱中层230度,15-18分钟。
本文到此结束,希望对你有所帮助。