云南有哪些特色美食（这10种云南美食一定要吃）
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大家好，小方为大家解答以上问题。云南有什么特产？很多人还不知道这10种云南美食一定要吃。现在让我们来看看！云南一直都很多
大家好，小方为大家解答以上问题。云南有什么特产？很多人还不知道这10种云南美食一定要吃。现在让我们来看看！
云南一直是很多人喜欢去旅游的地方。云南有许多自然美景。大理、丽江、腾冲等地都是非常热门的网络名人城市。提起云南特色小吃，你会想到什么？由于云南特殊的地理气候环境，云南的美食也非常丰富。云南有什么特产？去云南必吃的美食是什么？
一、宣威火腿
宣威火腿，云南汉族著名特产之一，因产于宣威而得名。其主要特点是：形似琵琶，只有大骨头和小骨头，皮薄肉厚，脂肪适中；切开，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉鲜红或玫瑰红，肥肉乳白色，骨头略呈粉红色，仿佛肉质还在滋润。
二、过桥米线
过桥米线是云南滇南汉族特有的小吃，属于云南菜。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨头、老母鸡和云南宣威火腿经过长时间熬制而成，属于云南菜。
第三，诱饵块
云南特有的饵块，是昆明最著名的小吃之一，也是大理常见的传统食品之一。饵块选用优质大米，其制作工艺是将大米洗净、浸泡、蒸熟、捣碎、揉成各种形状。一般分为块、丝、片三种。
第四，破酥包
破包子是昆明的一种特色风味小吃，由低筋白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、干香菇等制成。因为这种包子比较出名，现在已经从民间小饭馆或者大排档走进了昆明的各大酒店，几乎在各种高档宴会、宴会、自助餐、风味餐中都能品尝到香脆的包子。
五、裹豆腐
云南省红河州建水县的保江臭豆腐比湖南臭豆腐更有名。民间俗话说，臭豆腐在临安府(临安府即建水)。闻起来臭，吃起来香，胀圆黄灿灿，四角八角，让人浮想联翩。三顿饭后，他们感到心慌。
六。云南花糕
鲜花饼是一种以云南特有的食用玫瑰为配料的酥饼，是云南经典点心的代表，具有云南特色。花糕多由云南本土烘焙品牌销售。花糕也是中国四大月饼流派云南风味月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作起源于300多年前的清朝。
七、蒸锅鸡
蒸鸡是云南的名菜之一，2000多年前就在云南南部民间流传。建水生产一种独特的陶制蒸笼，叫“蒸笼”，专门用来蒸食物。
八、鸡肉凉粉
一种凉粉小吃，由磨碎的面条和过滤的鸡豆(也称为“鸡豌豆”)果肉制成，是丽江的特产。凉粉的外观是黑色的，所以人们也叫它“黑凉粉”。夏天冷吃，冷吃热的，用酸醋酱油拌着吃等等。能消暑，刺激食欲，止车昏厥；热食时，凉粉在锅里两面用香油煎，调味。虽然看起来很丑，但其口感和质地极其细腻，滑爽适口，是下饭和下酒的佳品。
九、救援
营救，意义重大。以下是关于：安徽省寿县的特色景点；解救是云南十八怪的小吃；中药中的柳兰。
十、昆明豆花米粉
大多数人一到昆明，就四处寻找过桥米线。其实过桥米线虽然可以算是云南最有特色的小吃之一，但是昆明正宗的豆腐脑米线一定要尝尝。事实上，豆花是由新鲜自制豆花、各种酱料和配菜制成的
