腌好的雪里红怎么做(雪里红的正确腌制方法)
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以下是《
新鲜的雪里红怎么腌制？雪里红怎么腌制好吃？
》的回答。1.如何腌制新鲜的雪红？2.新鲜雪红怎么腌制？如何腌制品尝雪红？3.请问雪红怎么腌制？4.新鲜的雪红怎么腌制？
1.买了雪利红。
2.去掉老叶子和大根。
Ps:(如何腌制雪红)
3.打开窗帘，让它干燥两天。
4.为了降低雪红的含水量。
Ps:(雪利酒红的正宗腌制方法)
5.让它枯萎，准备腌制。
6.晚上看着天空中鲜嫩的樱桃红干枯后，又出现了很多黄叶。腌制时，黄色的叶子会被去掉。
Ps:(如何腌制雪红的技巧)
7.其实雪红不多，盐出来就更少了，呵呵。
8.咸菜盐包，也可以用全民碘盐。
Ps:(腌制雪红的最佳技巧)
9.一大桶泡菜。
10.提前清洗干净，晾干。
Ps:(如何腌制雪红)
1.基本上就是把酸菜分层，盐分层，边放边用手使劲往下压。酸菜和盐的比例是10: 1或10: 2。如果是最近吃的，可以适当少放盐。如果想放久一点，可以多放点盐。
12.可以一层一层的在底层少放点盐，顶层多撒点盐。
13.7.全部做完，放在阴凉处。最好找个重的东西压着。家里没发现什么重的东西，就把一个盘子倒过来，上面压了一桶油。
14.让盖子开着。
15.在腌制的过程中，那种芥末味太浓了，盖上盖子就散不开了。
16.呵呵。
7.8.腌制后的第二天，你可以看到下面的盐水。两天后，它会上下翻滚。
18.用盐水把雪染成红色。
19.过了七天，就差不多可以吃了。
20.整个腌制过程不要沾水，不要沾油星，否则雪红会烂，会酸。
29.腌制后取出的雪莱红。
22.爆炒，或者配肉，或者腌制，都很不错。
