六大营养素（六大营养素是哪些）
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大家好，小方为大家解答以上问题。六大营养素，六大营养素是什么？很多人还不知道。现在让我们来看看！六大营养素：碳水化合物(
大家好，小方为大家解答以上问题。六大营养素，六大营养素是什么？很多人还不知道。现在让我们来看看！
六大宏量营养素：碳水化合物(糖)、油、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大宏量营养素。前三者在体内代谢后产生能量，所以也叫生产性营养素。它的主要功能是补身体，提供能量。六种宏量营养素主要来自九类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾贝类、豆类、干果、蔬菜和水果。
糖(碳水化合物)。碳水化合物是人体最重要的热源，参与许多生命活动，是细胞膜和许多组织的组成部分。维持正常的神经功能；促进体内脂肪和蛋白质的代谢。
油脂。油脂是油脂的总称。脂肪是人体组织和细胞的重要组成部分。被人体吸收后提供热量，是等量蛋白质或碳水化合物提供能量的两倍。脂肪也是人体能量供应的重要储备形式。蛋白质。人体的重要组成部分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等。都是由蛋白质构成的。蛋白质也参与了组织的更新和恢复；调节人体生理活动，增强抵抗力；蛋白质也是生产性的，为孩子的生长发育提供能量，所以也是生产性营养素。
水是人类和动物(包括一切生物)生存的重要条件。水可以运输生命必需的各种物质，排除体内不必要的代谢产物；促进体内所有的化学反应。6.无机盐。即无机化合物中的盐，以前称为矿物质，在生物细胞中一般只占鲜重的1~1.5%。虽然无机盐在细胞和人体中的含量很低，但却起着非常重要的作用。如果我们注意饮食多样化，我们可以保持体内的无机盐在正常水平。
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