如何挑选优质好山药 教你如何挑选优质好山药
2022-07-22 16:11:30 浏览：306 作者：管理员
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类目：知识大全
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【商户信息】
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今天就和大家分享一下如何挑选优质山药：
1.看大小：如果山药比较小，说明这样的山药不好吃，不建议购买。
2.看刀痕：看山药两端的刀痕是否新鲜。有的切痕比较长，一看就不新鲜。如果是新买的山药，切痕鲜嫩。
3、看皮：山药皮有黑点，不要买，因为皮有黑点，说明里面的肉要烂了。
4.摸皮：摸山药的皮。如果是新鲜的，说明山药比较好。如果皮肤感觉比较好，说明山药不新鲜。
5、捏一捏：捏山药的肉，看看里面的肉是否新鲜。新鲜的山药肉都是白色的，只有放久了的山药肉是不新鲜的，会变黄。
6.看毛细根：山药长在土里，山药外面的“毛”其实就是它的毛细根。毛细血管越多，山药吸收的营养就越多。所以选山药的时候，最好选外皮根系多的那种。有了更多的根系，山药会吸收更多的营养。
以上是如何挑选优质山药的全文，供大家分享。
