大闸蟹死了可以吃吗（大闸蟹刚死了还能吃吗）
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大家好，小方为大家解答以上问题。大闸蟹死后还能吃吗？大闸蟹死后还能吃吗？很多人还不知道。现在让我们来看看！我们都喜欢大闸蟹，
大家好，小方为大家解答以上问题。大闸蟹死后还能吃吗？大闸蟹死后还能吃吗？很多人还不知道。现在让我们来看看！
我们都喜欢大闸蟹。大闸蟹不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。吃大闸蟹被视为秋天的一件盛事，就像夏天必须吃一次小龙虾一样，成为了一种必需品。中秋节快到了，很多人可能会选择大闸蟹作为送给领导的礼物。途中大闸蟹可能会意外死亡，那么死了还能吃吗？大闸蟹刚死了还能吃吗？一连串的问题。毕竟大闸蟹太贵了。可惜它们死后不能食用。让我们看一看。大闸蟹死后还能吃吗？
第一，大闸蟹死后还能吃吗？
一般来说，螃蟹死了是不能吃的，尤其是大闸蟹，不管死了多久。但是，如果海蟹死了，只要长时间不变质，还是可以吃的。所以，挑螃蟹的时候，要尽量挑新鲜的，味道好的，健康的。
二，二，为什么死螃蟹不能吃？
人死后，螃蟹中的组氨酸会被细菌分解产生大量组胺，即使煮熟也无法破坏。组胺可引起过敏性食物中毒，导致头晕、头痛、胸闷、心悸、气短，或荨麻疹、哮喘等症状。
第三，第三，大闸蟹怎么保存？
根据自己冰箱冰柜的大小找一个合适的泡沫盒，提前放入冰柜，看看是否合适。然后把螃蟹的腿和脚绑起来，放在泡沫盒里。把它们放在一起，试着填满一层然后再加。向泡沫箱中加水，直到水没过螃蟹的表面。然后盖上泡沫盒，放入冰箱冷冻室。想吃螃蟹的时候拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹可以最大程度的保证螃蟹的新鲜度。
如果不马上吃，请不要用水洗，不然螃蟹会死的。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
