大米的成分（大米中含有什么营养成分）
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道大米的成分，以及含有哪些营养成分。现在让我们来看看！大米的成分是水，
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道大米的成分，以及含有哪些营养成分。现在让我们来看看！
大米的成分有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等。大米又称大米，是以大米为原料，经过清洗、脱壳、磨粉、成品整理后制成的食品。
根据稻米的种类，稻米可分为籼稻、粳稻和糯米，根据收获的季节又可分为早稻、中稻和晚稻。糯米是最好单独食用的大米，其次是粳米，再其次是籼米。但是糯米比较糯，吃多了会引起消化不良或者粘连胃，所以最好不要作为日常主食。日常可以吃粳米、籼米。按季节分，晚稻优先，中稻次之，早稻次之。旧的比新的好，新的米比旧的米好。
大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分含量高的食物同时存放，否则容易吸水发霉；大米应存放在干燥通风的垫子上，严禁直接接触地面。禁止同时存放室内水分含量高的食物，否则容易吸水发霉；禁止家庭在厨房存放大米，因为厨房的高温高湿对大米的质量影响很大。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
