小暑吃藕的由来简介 小暑节气为什么要吃藕
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今天给大家简单介绍一下夏天吃莲藕的由来：
很久以来，人们就知道夏天吃莲藕的习俗。早在清朝咸丰年间，莲藕就被定为皇家贡品。因其与“我”谐音，民俗用莲藕祝婚姻美满，又因其出淤泥而不染。它和莲花一起象征着清廉和高尚的人格。我国很多地区都有夏季高温吃莲藕的习俗，因为莲藕味甘脆，生吃能清热生津，熟吃能补脾胃，益血生肌。
暑假期间你吃什么食物？
由于酷暑期间天气炎热，民间流行在此期间吃一些清凉的食物，如“吃三宝”，指的是绿豆芽、莲藕和鳗鱼。俗话说“黄鳝赛人参暑”，黄鳝生长在水岸边的泥洞里，暑前暑后最肥，适合做美味佳肴。暑热饮食中不仅有“三宝”，还有“食新”，即品尝新大米。在一些地区，水稻在酷暑前后成熟。新割的米磨成米后，煮熟供五谷大神、祖先祭拜，然后品尝新米。还有的地方把新米酿造成新酒“尝一尝新”。
夏季节日介绍
暑意为热，暑意为少热，不是很热。虽然酷暑不是一年中最热的季节，但紧随其后的是一年中最热的节气和酷暑。民间有句话叫“暑热暑热，则蒸则煮”。中国多地进入酷暑以来雷雨最多的季节。暑热开始进入盛夏的日子，也就是所谓的“盛夏热天”。夏季的日子通常出现在暑和暑之间，是一年中气温最高、潮湿闷热的时候。
以上是对暑热吃莲藕起源的简单介绍。
