为什么立冬要吃饺子 立冬为什么要吃饺子呢
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今天，我将和大家分享立冬为什么要吃饺子：
吃立冬饺子象征着人们对冬天的美好期待。立冬是秋冬之交，所以称为“交合之时”。饺子与交合谐音，在这一天吃饺子营养是吉兆。因为饺子的外形和他的耳朵很像，所以人们认为吃了饺子以后，冬天耳朵就不会冻着了。还有一种说法是“立冬行为不端就像一个饺子碗，没有人在乎他的耳朵是否被冻住”。
立冬吃什么补冬天？
多吃主食，如羊肉、鹌鹑、海参等。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。因此，冬季应适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物含有丰富的蛋白质和脂肪，产生的热量较多，御寒效果最好。另外，可以多吃动物肝脏和胡萝卜，增加自己的抗寒能力。寒冷的气候使人体的维生素代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强抗寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜，而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。
冬季习俗的开始
吃饺子：俗话说，“立冬节气不如饺子碗，冻耳朵也没人管。”在北方，初冬的习俗是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵。人们认为吃了它们，冬天耳朵就不会凉了。此外，饺子谐音“交子”，意思是立冬是秋冬之交。
河东：河东，又名“拜冬”，汉代就有此习俗。这一天，人们换上新衣服，庆祝交往，就像过年一样。如今，中国许多地方在庆祝立冬的方式上进行了创新，如举办冬季学校和拜访教师，都在冬季举行。
立冬：立冬之后，意味着今年的冬天正式来临。植物枯萎，昆虫冬眠。虽然没有冬眠这回事，但是在初冬有一个弥补冬天的习俗。俗话说“立冬补冬，但其口空”。这时候相信食补可以补充元气抵御冬天的严寒。饮食要以增加热能为主，可以多吃富含碳水化合物和脂肪的食物。另外，多喝水，少吃刺激性食物，少喝烈酒。
以上就是和大家分享为什么立冬要吃饺子的全部内容。
