龙井是什么茶(龙井是什么茶叶)

2022-07-19 17:36:52  浏览:331  作者:管理员
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大家好,小方为大家解答以上问题。龙井是什么茶?很多人还不知道龙井是什么茶。现在让我们来看看!龙井茶是绿茶。龙井产于浙江。

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龙井茶是绿茶。龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村一带山区,故名。龙井茶色泽扁滑、挺拔、翠绿有光泽,香气清新爽口,滋味鲜甜,叶底嫩滑如花。和西湖一样,西湖龙井茶是人类、自然、文化的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

2009年,龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国礼茶”称号。龙井茶生产分为三大产区:西湖产区、杭州产区、绍兴产区。

西湖龙井是中国十大名茶之一。属于扁炒绿茶。扁炒绿茶的特点是外形扁滑。根据产地和制作方法不同,可分为龙井茶、旗枪、大方茶三种。龙井茶起源于宋代,兴盛于明代。

龙井茶,产于明代以前的清明节,明代以前简称龙井茶,有女儿红之称。“院外风使西笑,明前龙井茶中女儿红。”长夏摘的叫“雀舌”,一个月后摘的叫“梗片”。有句话叫“雨前为上品,明前为宝”。

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