抚顺有哪些特产小吃(抚顺的特产小吃有什么)
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大家好,小方为大家解答以上问题。抚顺有哪些特色小吃?很多人还不知道抚顺有哪些特色小吃。现在让我们来看看!抚顺的特产小。
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抚顺的特色小吃有豆面、麻辣拌、苏老鼠、抚顺香肠、满清八菜八碗、三鲜红烧饺子、咸鱼饼、馒头、满清羊肉汤、酸汤、波浪叶饼、凤梨酥、兰花熊掌、杀猪菜等。
第一,豆面纸
豆面卷是一种传统面食,是特色小吃的一种,也叫豆面波波。把黄米泡在水里,然后磨成面粉,卷成薄片,放在锅里蒸,然后炒黄豆,磨成面粉,撒在上面,卷起来,切成片。豆卷色泽金黄,吃起来黏黏的,很香。
二、麻辣搭配
麻辣拌是辽宁抚顺的一种特色小吃。这种小吃由多种配料混合而成,包括土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、白菜、宽面、菊花和卷心菜。麻辣拌的原料多,制作方法简单。煮好后沥干水分,加入调料拌匀后即可食用。
第三,苏鼠
苏老鼠,又称“钵钵”,是一种满族风味面食。做法是将粘高粱米或糯米浸泡,磨成粘米粉,将小豆煮熟,捣成泥,做成豆馅,包在圆饼里,再裹上一层紫苏叶,放入笼中蒸熟。这种食物吃起来香甜可口,味道清香。
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