炖肉的做法（家常炖肉怎么做）
2022-07-18 17:03:58 浏览：321 作者：管理员
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类目：知识大全
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么做炖肉，不知道怎么做家常菜炖肉。现在让我们来看看！除了炒猪肉，炖肉也很不错。
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么做炖肉，不知道怎么做家常菜炖肉。现在让我们来看看！
除了炒猪肉，炖肉也很不错。不仅吃起来健康，而且适合大众口味。只是炖肉的制作方法很有讲究。今天，我将教你如何做家常肉。这道菜味道浓郁，滋补可口，以猪肉为主料，加入灵芝、黄酒等配料。
如何做家常菜炖肉？
成分：
猪肉200克、灵芝10克、黄芪10克、黄酒1汤匙、葱1根、盐1茶匙、葱1段、姜1片、胡椒粉1茶匙。
炖肉的做法：
1.生姜切片，小葱切大葱，大葱切段；
2.灵芝、黄芪洗净，切成小块；
3.将猪肉放入开水锅中去血水，捞出，用清水洗净，切块；
4.将灵芝、黄芪、猪肉、葱、姜、黄酒放入砂锅中，然后加入适量清水，用武火煮沸，再用小火炖至猪肉熟；
5.烹饪前加入盐和胡椒调味。
小贴士：
炖肉前一定要放入锅中焯水，这样可以去除肉中多余的血水，炖肉的味道更好。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
