大葱炒鸡蛋的家常做法

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葱和蛋的炒菜是日常的炒菜，主要材料是葱和蛋。 其制作简单，营养丰富，深受大众喜爱。 下面小编就给大家介绍一下炒葱和蛋的方法。

葱、蛋、青椒、花生油、盐、料酒、蚝油等

01、两根葱剥掉外皮清洗干净，斜切后放入葱段

02、鸡蛋将四个洗干净的壶放入碗里，加入适量的盐和料酒搅拌成蛋液。 加料酒是为了消除鸡蛋的臭味。

03、红椒轻轻洗净种子，切成辣椒段备用

04、锅里放入适量花生油均匀转动，倒入蛋液稍微凝固后，用筷子滑动成大块

05、将鸡蛋炒香，炒一会儿，放入碗里备用。 这样炒的鸡蛋很香

06、鸡蛋炒完后锅里放少许花生油，放入切好的葱，放入蚝油和少许盐炒匀

07、放入炒香蛋和红椒段继续翻炒，关火。 把葱放进锅里后，用大火炒一下马上出锅。 很难花太多的炒时间。

08、盛在盘子里享受简单的美味吧！

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