大闸蟹放冰箱保鲜能活几天

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大闸蟹在冰箱里可以活3到5天。建议大闸蟹在冰箱里的保存时间不要超过5天。如果放太久，大闸蟹本身可能会饿瘦，也可能会变味，肉质和口感都不会那么好。

大闸蟹在冰箱里能活几天？

大闸蟹是河蟹的一种，中华绒螯蟹学名为中华绒螯蟹，广泛分布于我国从辽宁南部到北部珠江的漫长海岸线上，其中长江水系产量最大，味道最鲜美。

据说大闸蟹的名字是众所周知的：当时苏州和昆山的捕蟹人在港湾之间设置闸口，晚上挂灯，螃蟹见光就爬上竹门，所以叫大闸蟹。

俗话说“农历八月选母蟹，九月后选公蟹”，因为农历九月后，公蟹性腺成熟，口感最佳。一般是肚脐圆的母蟹，肚脐尖的公蟹。

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