凉皮的做法及调料配方

2022-07-04 22:55:36  浏览:308  作者:管理员
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凉皮是夏天很受欢迎的小吃,其制作方法和调味料的配方怎么样?

01、凉皮的核心其实是它的调味料,只要把调味料做好,然后搅拌在凉皮里,做好的凉皮口感就很好。

02、色拉酱的主要配方是辣椒油。 将豆瓣酱在菜籽油中煎炸,加入葱姜大蒜。 起锅后,放入芝麻和核桃。

凉皮的做法及调料配方

03、除此之外,辣椒油中还可以煮八角、茴香、桂皮、香叶入味。

凉皮的做法及调料配方

04、除了辣油,大蒜水也是凉皮中不可缺少的调味料。 在大蒜的最后放入冷白色打开就完成了。

05、辣油、大蒜水和凉皮混合均匀,即可制成美味的凉皮。

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