柿子怎样去涩又脆又好吃

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将柿子与苹果、香蕉一起放在干燥通风的地方保存，一般放置3天左右，柿子不涩，酥脆可口。 柿子是柿科柿属植物，原产东亚，在我国已有3000多年的栽培历史。

柿子

柿子营养丰富，不仅含有大量的糖类和多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

柿子中多种活性物质，其中含有类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，广泛应用于医药、保健、化妆品等领域。

我国柿子种植广泛，除北部黑龙江、吉林、内蒙古、新疆等寒冷地区外，大部分省区均有栽培，广西、河北、河南、陕西是柿子四大主产区，产量约占全国半数。

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