死鱼多久就不能吃了

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鱼一般死亡8小时以上，最好不要再吃。 新鲜的活鱼刚屠宰好，可以食用，但鱼死的时间越长，鱼体内繁殖的细菌就越多。 另外，还取决于鱼死的原因是什么，只要是被毒死或死了的鱼，怎么死都不能吃。

吃鱼的时候注意什么

请不要吃未煮的鱼。 大多数鱼煮的时候肉的状态会变成白色。 如果鱼的肉看起来是透明或红色的，表示鱼还没熟。

未煮熟的鱼很可能会感染寄生虫，不要将未煮熟的鱼与其他食物一起保存，以免其他食物受到污染。

吃鱼的时候注意骨头。 骨头很细，数量也很多，如果不注意的话会吞下骨头或者卡在喉咙里。

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